在中国沿海地区，最重要的一餐是白米，但人们会少吃江米。江米是一种很好的滋补保健品。这种大米含有丰富多彩的蛋白质和木薯淀粉等多种营养物质，以及多种矿质元素。常吃江米可以健脾胃等多种功效，如果买回来，可以按以下方法食用。

江米面的简单方法：

11江米面、面糊

22用手把米粉打碎

33用冷水或拌豆粉

44用力揉搓姜蜜面

55把米粉揉成面糊

66从小处着手

77把锅加热

88刚刚开始

99干一点面团

一些面条被做成蛋糕

把白芝麻撒在年糕上

双面

这年糕做得很好

1414把雪糕煮透，盛在盘子里

1515给年糕拍张漂亮的照片

1616盛盘儿

米粉炒年糕的实践

11准备小麦粉、白粉：姜豆粉=2:1，拌匀

22加入适量开水，倒入面粉混合物中，用筷子拌匀成面团

33让它冷却，使之成为光滑的糊状物

44加入适量红糖和白砂糖，比例为2:1

55拌匀

66把面糊搓成条状，切成小块

77使劲压，把糖放进去

闭嘴像个小面包

99改为平压

在锅里再放一点油，煎到70%热

1111当两边都是金色的时候，它就会成熟的时候漂浮。控油补水

江米面的吃法

芝麻汤圆

食物：米粉、糖、芝麻、牛奶。

方法：将白砂糖和白芝麻混合制成饺子馅。将糯米粉放入水中制成糊状。然后它被拉成一个小球。圆后，通过一个小孔放入填料中。之后，它被揉成一个球。然后将开水放入锅中，煮至饺子浮在水面上熟吃。也可以和米酒或牛奶一起煮。

米粉糕

食物：米粉，芝麻（熟），油。

方法：用冷开水将米粉做成面糊，然后拉成小剂量，搓圆，压平成饼。煎炸开始时，要注意中式火。在煎炸过程中，将一些白芝麻撒在鱼皮上。然后把它翻过来，煎到两面都是金黄色。