我们在日常生活中吃得很多大白菜是最常见的蔬菜和水果。这种蔬菜和水果在中国各省广泛种植，而且价格非常划算。我坚信大家都吃过大白菜。大白菜可分为青菜和大白菜。虽然这类蔬菜水果很常见，但其实它们含有丰富的营养物质，如丰富的膳食纤维和多种营养物质，那么吃白菜能有补钙、补锌的效果吗？

大白菜补充钙和锌吗？

大白菜的钙含量很高。一杯白菜汁的钙含量相当于一杯牛奶，其钙磷比例特别适合人体消化吸收。大白菜中的硒、铬等营养元素具有杀菌、消炎、护肤、美容、抗癌等作用。

吃卷心菜的好处：

1吃卷心菜可以补充钙和锌

白菜含丰富的钙，钙含量为1克毫克。一杯煮熟的大白菜汁提供的钙基本上和一杯牛奶一样多。

2滋润肌肤，防止衰老

大白菜含有大量胡萝卜素，比豆类、西红柿、瓜类和蔬菜都多。它还含有丰富多彩的维生素C，进入人体后，能促进皮肤细胞分化，避免皮肤不光滑和色素沉着，使皮肤清洁明亮，防止衰老。

三。吃卷心菜可以抗癌

美国洛杉矶生长激素研究所的生物学家发明，中国和日本女性的乳腺癌发病率往往远低于西方国家的女性，因为她们经常吃卷心菜。大白菜中含有一些营养成分，可以帮助溶解雌激素，这与乳腺癌有关。

4保持血管延展性

大白菜含有大量的膳食纤维。它进入人体并与人体脂肪融合后，可避免血液胆固醇的产生，促进胆固醇复合胆汁酸排出体外，从而减少主动脉粥样硬化的产生，保持血管的延展性。

适用范围：

非常适合风热、咳嗽、便秘、肾病患者多吃。此外，女性也要多吃。卷心菜性寒，胃寒，腹痛、大便散和痢疾不宜多吃。

卷心菜适合任何人吃。适用于弥漫性习惯性便秘、风寒、风热咳嗽、扁桃体炎症、腹胀发热的人群。