我们都喜欢吃螃蟹。质量好的螃蟹很贵，但那种大闸蟹又热又好吃。大闸蟹具有多种滋补保健功能。因为大闸蟹含有优质蛋白质和丰富多彩的营养成分，非常适合体质较弱的人食用。另外，大闸蟹含有维生素a，所以它们非常健康，可以辅助治疗皮肤角化病，那么大闸蟹和真菌可以一起吃吗？

大闸蟹能和真菌一起吃吗？

是的，大闸蟹不能用以下食材吃：

大闸蟹梨：引起腹泻和损害胃肠道

大闸蟹梨：一起吃，会杀肠胃

大闸蟹泥鳅：作用正好相反，不宜与之同食

大闸蟹柿饼：一起吃会生病中毒

蟹紫苏叶：腹痛

大闸蟹和樱桃番茄：会中毒吗

大闸蟹和甜瓜：容易引起腹泻

大闸蟹和西红柿：会中毒的

大闸蟹和生菜：一起吃会引起蛋白质的消化和吸收

大闸蟹和冬瓜：一起吃会引起中毒

大闸蟹蜜中毒

大闸蟹和红薯：在体内很容易变成柿子石

大闸蟹圆茄子：肠胃损伤

大闸蟹冷饮：会引起腹泻

大闸蟹石榴：刺激胃、腹痛、恶心、呕吐等疾病

大闸蟹和四季豆：一起吃可以杀死肠胃

大闸蟹柿饼：腹痛

大闸蟹雪花梨：引起腹泻和损害胃肠道

大闸蟹和桔子：引起软痈

大闸蟹鸭梨：引起腹泻和损害胃肠道

大闸蟹香梨伤肠胃

大闸蟹红：不舒服

大闸蟹花生：腹泻

真菌的蛋白质含量在30%以上，远远高于普通蔬菜水果和新鲜水果。它含有多种营养元素和丰富多彩的钙、铁等矿物质。最重要的是它还含有8种人体自身不能产生但必须产生的碳水化合物。真菌不能和大闸蟹一起吃。因为真菌中含有丰富多彩的维生素D，大闸蟹中也含有丰富多彩的维生素D，如果综合起来，维生素D会过高，从而导致优质蛋白质的提高。如果长期服用，很容易引起结石。

大闸蟹含有蛋白质、高胆固醇、高嘌呤的食物，痛风患者应采取自我控制，患有发烧、感冒、肝炎、心血管疾病的蟹类不宜食用。我国中秋前后吃螃蟹的传统方式是中医认为螃蟹性寒，所以生姜、紫苏叶是吃螃蟹常用的调味品。