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豆腐怎么切块不粘刀?

2021-02-23 14:26:15健康食疗14

水豆腐是一种营养丰富、制作方法简单的食品。在我们的日常生活中,豆腐和豆腐豆也很受欢迎。虽然水豆腐在某些情况下看起来很便宜,但水豆腐在人体内的作用却极强,甚至可以帮助人们辅助治疗疾病。那么,豆腐怎么能不粘刀子就切成块呢?

豆腐怎么切块不粘刀?-第1张

可以选择嫩豆腐,也可以选择买的老豆腐,但要特别注意豆腐的切法。在刀口上蘸几滴水,然后你就可以随心所欲地切了。

以水豆腐为例,要从内到外,一刀一刀切,这样水豆腐就整齐了,不会粘在刀上,这也节省了不少时间。

豆腐怎么切块不粘刀?-第2张

如果在水中切豆腐,会发现实际效果更强。水里的刀很滑,豆腐很容易从刀顶掉下来。这样,你可以洗豆腐,一举两得。

把水豆腐放在冰箱里冷冻一会儿。当你看到上面有冰晶时,你可以把它拿出来切割。它特别容易切割。在冰晶融化之前,你应该把水豆腐切得很快。

豆腐怎么切块不粘刀?-第3张

不管怎样,我们切豆腐的时候,是从相反的方向切的。通常,当我们切豆腐的时候,我们会用手压块,然后一点一点地切。现在正好相反。一小块通过按压而被切成小块。因为工件很重,整个切割过程中枪都拿不起来,所以不容易粘在刀上。

通常我们切豆腐时,通常左手持刀,从右向左切,这样豆腐就会一直粘在刀上。现在我们试着改变我们的习惯。切豆腐的时候,我们右手拿着刀,从右到左切,这样左手正好压着一小块豆腐。

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