剪刀鱼非常温和，容易喂养。它也可以与各种淡水鱼一起集体饲养，但最好不要与非常大的淡水鱼一起集体饲养。剪刀鱼的长度一般只有10厘米到15厘米。经常服用可以提高人体的免疫能力，调节血压，改善健康，对人体的生长发育非常有益，那么剪鱼的做法是什么呢？

首先，剪鱼的方法是什么？全身银色，类似全透明，尾鳍上有黑白条纹，故名。生长习性强，易于饲养。性情温顺，能养出与同类鱼性情相同的鱼。体长10-20厘米，尾部分叉，透明，深灰色，尾鳍左右叶有黑斑。剪刀鱼不追求完美的水，适合20~25度的温度。性格很温和，摇摆开朗，很容易喂食，可以群养，但要防止用大中型鱼或狂躁的鱼。

二是剪刀鱼的营养价值：它含有蛋白质，能保持钾钠平衡，并能消除水肿。增强免疫力，降低血压，缓冲贫血，有益于盲人。调节血浆渗透压，保持酸碱平衡。保持血压正常。它能改善神经肌肉体液的调节，并含有铜，这是一个小的营养元素，不能缺乏的健康。它对血液、神经中枢、人体免疫系统、头发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的生长发育有关键影响。

剪鱼的方法是什么？把鱼切成段，用冷水洗净，放在一边。将植物油、八角茴香和姜片倒入锅中，鱼的味道会非常鲜美。当油90%热的时候，把它放进剪刀鱼里。一定要用火。这样，剪刀鱼就粘不住锅了。它应该在两边来回旋转，直到两边都变成橙色。把不需要的植物油倒过来，慢慢滚。放入适量葱、姜、蒜。倒入冷水炖。此时，加入适量酱油、醋、鸡精和少量盐。上下炖10分钟，就可以开锅了，我们可以在上面撒些香莱，美味可口，美观大方。