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杏仁中毒的症状

2021-02-18 16:22:54健康食疗318

甜杏仁应该是我们更了解的一种食物。可以用油炸甜杏仁,味道很好。但有些人常吃甜杏仁会产生皮肤过敏或中毒。原因应该是人体是否对杏仁过敏,所以我们可以根据自己的身体素质来区分是否可以吃甜杏仁。甜杏仁中毒严重,应立即治疗。那么甜杏仁中毒的症状是什么呢?

杏仁中毒的症状-第1张

过量服用杏仁可导致中毒,主要表现为眩晕、突然昏厥、心悸、头痛、恶心干呕、抽搐、昏迷、紫绀、瞳孔散大、光反应减弱、脉搏微弱、呼吸困难或缓慢不规则。如果不立即治疗,他可能死于呼吸衰竭。那么苦杏仁中毒的主要表现是什么呢?

苦杏仁中毒是由于吞咽过多杏仁引起的。未发现发热或体温不足、昏迷、抽搐、呕吐、瞳孔散大等可导致迅速死亡的情况。应使用中西药。据文献记载,蓝莓汁、杏树皮可除毒,杏树皮、杏根汤可救毒。大鼠和小鼠静脉注射苦杏仁苷的LD50为25g/kg,大鼠腹腔注射苦杏仁苷的LD50为8g/kg。大鼠op为0.6g/kg。MTD:小鼠、家兔、狗静脉和肌肉注射3G/kg;口服0.075g/kg;人静脉注射5g(约0.07g/kg)。55颗杏仁(约60克)和1.8克杏仁苷(约0.024克/公斤)可口服至死亡。

杏仁中毒的症状-第2张

很多杏仁口服容易中毒。首先是对大脑中枢神经系统的影响,如呕吐、吸气、迷走神经和血管健身运动,引起兴奋,然后昏迷、抽搐,最后整个中枢神经系统麻木,导致呼吸中枢麻木死亡。其中毒的主要原因是甜杏仁中所含的氢氰酸容易与膜蛋白中胰蛋白酶抗霉素的三价铁发生反应,产生胰蛋白酶抗霉素氰化物一氧化氮合酶,抑制体细胞的吸气功能,产生组织呼吸,导致死亡。由于胃肠道菌群中存在β-葡萄糖苷酶,正常大鼠均口服杏仁甙600mg/kg,2~5h内死亡。血中CN-含量为2.6-4.5μg/ml,而给予相同剂量的苦参皂甙,小鼠均未死亡,血中CN-含量低于0.4μg/ml,说明胃肠道菌群是苦杏仁苷中毒的根本原因,副作用是静脉注射的40倍。Ames法、TA100菌株、S-9、mix()、苦杏仁苷对小鼠有致死作用。

发现中毒应立即尝试呕吐,可以用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使患者呕吐出有害物质,有条件的可使用1:1000高锰酸钾溶液水,让患者喝进去再吐出来,以洗掉体内残留的有害物质胃;取甘草黑枣120克,或鲜萝卜洗净3-4斤,捣碎后口服,或用绿豆汤或绿豆粉。经过上述解决后,病情无法缓解,应尽快送往医院。

杏仁中毒的症状-第3张

要防止苦杏仁中毒,最重要的是不要直接吃生杏仁。在杏子成熟的季节,家长要向孩子讲清楚。如果煮或煎服用,也应控制用量,否则也可能产生中毒。苦杏仁和大杏仁应该区别开来。苦杏仁味苦,心形扁平,顶部尖,顶端钝而粗,自上而下略有不同;大杏仁味淡而甜,大而扁平,顶端略对称。不要把杏仁误认为大杏仁,生吃。

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