每次我们需要去一个地区，我们需要吃不同地区的特点。湖南张家界是假日旅游的好去处。通常很多人经常旅行。在湖南张家界，我们还可以品尝到美味的糯米粽子。这种棕色的种子不同于普通的棕色种子。里面有莲子、火腿和红豆，绿豆，各种不同的馅料，包括炸臭豆腐和马伦奶糖，都是湖南特有的小吃。如果你来过这里，你可以试试。

汤圆

这是一种特殊的民间小吃，大米1000克，碳酸氢铵3克，鲜蓼叶500克，加适量的糖。首先，将米饭洗净，浸泡30分钟，除去盐。然后，将鲜叶放入沸水中煮10分钟，切去花梗，将大小叶折成“十字”形架，用绳子捆扎，放入冷水中浸泡四五个小时，除去苦味。

然后将何首乌叶折成三角桶状，倒入米饭，包成棱角状，用细麻绳扎牢，煮两小时，煮熟后与白砂糖同服。现在还增加了绿豆、红豆、莲子、火腿等几种。粽子是长沙市端午节的传统节日食品。吃粽子也是纪念杰出爱国者司马迁的民俗，体现了对司马迁的崇拜。

油炸臭豆腐

长沙臭豆腐分为两种，一种是灰水豆腐，另一种是灰豆腐干。把臭豆腐在锅里炸成橘黄色，然后就可以从锅里拿出来了。吃的时候，倒点辣椒酱、花生酱、蒜汁、香辣、葱、姜沫。内嫩外软，内醇，油炸时间稍长。伴随着诱惑的气味，豆腐干表面会出现小气泡。当颜色变成黑灰色时，你就可以吃了。

这种炸臭豆腐通常切成小块，串在竹签上。煎炸后，立即刷上供应商准备的调味料。热的时候，又脆又爽。它很有嚼劲，而且臭名昭著。炸臭豆腐外脆内鲜。它的味道无与伦比。又臭又香。一尝，往往让人无法抗拒。很快就尝到了臭名昭著的炒臭豆腐，三天不知道肉味的名声

芝麻奶糖

其关键原料为白糖、葡萄糖浆、鲜奶油、婴儿奶粉、白芝麻、可乐果除油、鸡精、食用盐、香草粉等，经过溶糖、煮糖、冷藏、成型等关键工艺流程制成。糖体表面乳白色，中间淡黄色，物料疏松起泡，有点可塑性，注意包装，色彩鲜艳。

浏阳茴香糕

浏阳是我国著名的传统商品，已有300多年的历史。以小麦粉、山茶油、白砂糖、麦芽糖为主要原料，金橘花、茴香、熟芝麻、肉桂油、碎冰糖为辅料，经拌面、拌面、清油饼、拔脐等十多道工艺流程特制而成，开皮、雌蕊填充、整形、烘烤。成品表面美观、圆润、微凸。火的颜色是金黄色和明亮的。产品表面采用卡斯塔酱，干脆脆，丰满可口，甘甜不腻。具有茴香、肉桂、白芝麻等纯天然香味。

浏阳豆豉

浏阳县出产的“天马”牌豆豉，味道鲜美，香气四溢。它没有硬核，晶体形状，气味和灰烬。是上等调味料。它营养丰富，包括糖原、蛋白质、碳水化合物、体脂、酶、维生素B3、维生素b21b2等。

历史时间

浏阳水斗池历史悠久。马王堆汉墓出土的水斗池姜与浏阳水斗池相似。已经有2000年了。唐代，浏阳的道雾山、石黄寺等寺院香烛林立，五湖四海的佛教弟子纷纷来到这里。他们在素菜里尝到豆豉的清香，包里的东西模糊不清。因此，浏阳豆豉名扬天下，从此繁荣昌盛。