所有的工人都是最聪明的。他们发明了许多技术，这些技术可以反映在衣食住行的各个领域。为了使食材长期存放，我们学会了腌制。有些是腌制的，有些是用糖腌制的。水果罐头是我们开发的一种食品原料贮藏方法。它不仅可以长期储存食物，而且味道很好。来学做山楂罐头吧。

1、 方法1

原料：山楂果500克，白砂糖100克，老冰糖30克，冷水

方法：

1山楂果清洗后，取下山楂花口，用笔帽从花口向前戳，取出山楂核。

2锅里放冷水，放入白糖和老冰糖，用大火烧开，转小火煮一会儿。）喜欢山楂茶的可以多放，喜欢浓茶的可以少放些水。老冰糖是根据你最喜欢的糖含量添加的）。

三。当果汁稍浓时，加入山楂果，煮10分钟，山楂果不能长时间煮熟哦，煮久了很容易开裂。

2、 方法2

原料：山楂果1公斤，老冰糖50克

方法：

1先把山楂果放在盆里，把自来水清理干净。一般来说，要除去山楂皮上的灰尘，要用手洗三次，然后取出放到盆里。

2要想找到一把不锈钢板勺，哪种勺柄又细又尖，先把它插进果梗底部的山楂果果肉里，贴紧山楂籽，沿着果座成圈插入。

三。然后，用同样的方法，在山楂果上端的茎干周围插入一个圆圈，将山楂籽与周围果肉分开。

4用勺子从上面把山楂果倒下来，把山楂籽从下面扔了，把果肉放进锅里。山楂籽一个接一个地取出，剩下的果肉事先准备好放在锅里煮。

5锅内加入适量冷水，不可加入山楂果即可，如果喜欢喝粥，可以多加些水，再加适量的老冰糖，如果喜欢吃甜食，就多放点。开火，刚开始煮山楂，可以先上火，开水后，用慢火煮至肉质变松，滋补汤呈红色。

6将煮熟的山楂果冷却后，放入干净的玻璃罐或玻璃保鲜盒中。它可以长期存放在冰箱里。在吃的情况下，在碗里放一些，既漂亮又有营养。

3、 方法3

材料：山楂果20粒，老冰糖小半碗，加水适量

方法：

1山楂果泡盐水洗净，备用。

2全是两分之一，无籽。

三。山楂果，老石糖放入锅内，加水适量，不要过多山楂果即可，不易过多，影响口感。

4火烧开后，转为慢火，烹调材料很厚。

5冷却后，密封，冷冻两天，味道更佳！