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猪肚跟什么炒好吃

2021-01-22 04:50:55健康食疗361

毫无疑问,猪肚是一种能充分发挥滋补保健功效的食材。猪肚的关键是猪的胃面积,所以在吃猪肚之前,一定要把它清理干净,因为它很容易把食物留在里面。在整个吃猪肚的过程中,很多家庭选择炖猪肚,因为炖猪肚可以煮猪肚。但是炒猪肚也是一种很好的吃法,哪种食物和猪肚一起炒好吃呢?

猪肚跟什么炒好吃-第1张

红烧猪肚

原料:猪肚、花椒、小米椒、大蒜、酱油、黄酒、盐等

工艺流程:

1先准备好关键原材料

2猪肚条的修剪与开发

三。把辣椒切成条

4小米和胡椒粒,蒜茸泡沫

5烧开,加入猪肚翻炒

6炒至快焦,倒入米酒和酱油,翻炒均匀

7放入辣椒,炒至花椒切下

8加入蒜茸和胡椒粉,炒匀

9加入少量盐

10再炒一炒,就可以开锅了

蒜茸肚片

原料:猪肚、油、盐、大蒜、白糖、五香粉、生姜、酱油、味精等

猪肚跟什么炒好吃-第2张

工艺流程:

1猪肚清洗

2切割厚条

三。大蒜去皮洗净

4把锅底油放进锅里,把大蒜炒一下

5炒至表面金黄色,捞出

6把牛肚放进锅里

7加姜汁

8加一勺糖

9加五种香料

10加适量酱油炒匀

11加适量盐

12加大蒜

13吃点味精煮

茶树菇炒猪肚

原料:猪肚、茶树菇、油、盐、青椒、大蒜、姜、姜、黑胡椒、酱油、白糖、香油等

工艺流程:

1炖猪肚萝卜汤应该是肉厚的鲜猪肚。把它拿出来冷却一下

2把猪肚切成片

三。将茶树洗净,长的撕成每段

4迅速给茶树菇加水,去掉水分并控制水分,切下一小块辣椒备用

5火锅里加点油,加姜蒜炒匀

6把它放在辣椒煎锅里两次

7再放入猪肚翻炒

8添加Agrocybe aegerita

9加1汤匙白胡椒调味料

10加适量酱油炒匀

11快炸了。此时将葱放大,以保持葱的香味

加入适量盐和糖,炒匀

13加入少量色拉油,翻炒几下就可以开锅了

酸菜萝卜肚

原料:酸萝卜、猪肚、盐、酱油、糖、酱油、大蒜、胡椒粉等

工艺流程:

1把腌萝卜小心取下,洗净切成片。

2锅里放些油,把蒜粉和胡椒粉炒匀,倒入腌萝卜,加盐炒熟。

三。倒入猪肚,翻炒,加入酱油和白糖,文火煮3分钟。

4如果火转得均匀,锅炉就能很快启动。

山药肚羹

原料:猪肚、淮山、解、味精、姜片

工艺流程:

1所有原材料应提前准备好

2猪肚用木薯淀粉和油洗净两次,然后用水焯烫至颜色下降

三。把保留的牛肉切成丝来煮,然后把它洗净

4将山药削皮切成滚刀块,用水浸泡

5将猪肚、淮山药放入高压锅,放入姜片,放入冷水吞咽,在火中压制12分钟

6烹调时放盐和味精调味

胡萝卜炒猪肚

原料:猪肚一个、胡萝卜一个、食用油一小碗、陈酒一小碗、红薯粉适量、食盐适量、酱油适量、味精少量、白胡椒粉少许。

方法:

1先将红薯粉、盐、酱油、味精、白胡椒放入陈酒中。

2把猪肚洗干净。把它切成7-8厘米和4-5厘米宽。然后把猪肚切成网状结构,晾干。

猪肚跟什么炒好吃-第3张

三。把萝卜炒熟,放入盘中。

4把食用油倒进锅里,加热到很高的温度。把油烧热,和猪肚一起炒。

5大火炒5-6分钟,倒入老酒。

6倒入米酒,炒3-4分钟。舀一勺盖在炒萝卜上。

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