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天津麻花怎么做

2021-01-20 22:34:19健康食疗165

西安的特色口味一般都是甜的,尤其是西安的大麻,在中国很有名。因为天津的麻比较大,味道更好,很多人都说天津的麻花流口水了。其实,天津麻花的制作方法很简单,而关键要看方法的把握,也就是把桃花饼弄松变软,那么如何让天津麻花更好吃呢?

天津麻花怎么做-第1张

首先,半壶面粉,芝麻(或黑芝麻粉),两个生鸡蛋,一勺盐,一勺糖

第一步:将面粉拌匀,先把生鸡蛋打成小麦粉,再倒入芝麻,拌匀,再倒入少量糖和盐,

然后把筷子混合成絮状物,然后搓成光滑的糊状物。然后在面糊上盖上洗脸盆,醒来10分钟

天津麻花怎么做-第2张

第二步:做菜,在砧板上,涂上少量的油,

面团会醒过来,揉搓显影棒,在中间切开,一分为二,再揉搓显影棒,将条状物切成一段小鸡子

然后,把这种小女孩揉成又长又细的条状,再把细长的条状从左向右向后推。右手向下,左手向上揉成扭结状。这样,经过几次摩擦,就制成了小麻

第三大步:油炸,锅里放油,水温要50%加热,如果你不知道50%的热量是多少,这里教你一个方法,当你看到锅里有气泡时,它差不多是50%热,然后依次放入小麻花里,才开始油炸

天津麻花怎么做-第3张

很快,当你进入锅,你可以慢慢地用温和的火煎。然后你可以抓住油和补充水时,你看火,总是炒成橙色

最后,酥辣的天津小麻花终于完成了。第一次做这件事很简单,很容易说复杂复杂。在家里多做一次是可以的。作为一种小零食,如果你能在家里学会怎么做,你就能吃得很好,今天的美食还在继续

你学得好吗?你不明白的可以在下面的评估部分告诉你

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