咸鸭蛋是一种美味的食物。虽然鸭蛋的味道很重，但咸鸭蛋经过独特的生产加工，能使鸭蛋味道香浓，适合下蛋。咸鸭蛋的烹调方法比较简单。它通常以即时蒸煮为主。蒸煮时间对最后的味道很重要。我们来讨论一下如何蒸十分钟以上的咸鸭蛋？我期待你的理解。

蒸咸鸭蛋要多长时间

咸鸭蛋的烹调时间其实和煮鸡蛋差不多，一般需要10-15分钟。

煮咸鸭蛋还取决于水的温度，不同的温度需要不同的时间。如果是开水，煮8分钟。如果是冷水的话，时间会长一点。大概需要20-30分钟。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料。加工后的鸡蛋营养丰富，含有人体脂肪、蛋白质和各种碳水化合物、钙、磷、铁、人体所需的各种营养元素和维生素。容易被人体消化吸收。咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈绿色，光滑光滑，又称“绿鸡蛋”。咸鸭蛋是一种口味独特、使用方便的再加工鸡蛋。咸鸭蛋是一种色、香、味俱佳的高档食品。

如何保存咸鸭蛋

咸鸭蛋可以蒸还是煮

如果冬天天气寒冷，鸭蛋可以放在干燥、自然通风的地方。注意不要放在阳光下，选择阴凉的地方最好。例如，餐厅厨房储物柜的顶部，以及室内楼梯的底部。

用盐水腌制的咸蛋不宜在煮沸前长期浸泡在腌制槽中。生咸蛋可以取出，煮熟后晾干，再放回盐水里，可以边吃边用，这样可以保证煮熟的咸蛋长时间不发霉，也不会让鸭蛋更咸。

如果咸蛋是用泥腌制的，泥皮要保持湿润，鸭蛋可以用湿布定期保持湿润和水分，并放在阴凉处，以保证鸭蛋半年不腐烂。

煮熟的鸭蛋可以作为真空泵解决问题，鸭蛋可以长期保存。这就需要专业的设备，如果鸭蛋比较多，可以去周边厂家做真空泵解决方案。