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怎样做牛排骨

2020-11-13 14:43:56健康食疗95

如果要买排骨,每个人都要让商店把排骨剁好。因为牛排骨和猪骨比较硬,在家里很难切碎。而且牛排骨的味道也非常鲜美,而且牛排骨中含有大量的营养元素,所以牛排骨也是非常不错的食材选择。接下来,我强烈推荐很多关于牛肋排的做法。

怎样做牛排骨-第1张

红烧牛腩1

原材料

一份牛排,八角,八角,姜片,葱,姜,盐,糖适量,酱油1茶匙,酱油1茶匙,米酒1茶匙

实践

1当你买排骨的时候,让你的家人帮你切碎。家庭用水

2将煎锅用油打开,翻炒调料使味,加入牛肋排,爆香锅内,加蒜,再炒酱油,放入猪排内加水

三。开水后,改用小火慢炖2小时。加盐和糖调味

4生火采汁

怎样做牛排骨-第2张

红烧牛腩2

牛羊肉是中国人消费的肉类食品之一。全世界的人都喜欢吃羊肉。牛羊肉因其高蛋白、低脂肪而被誉为“肉中最受欢迎的一种”。红烧排骨香甜可口,鲜美爽口。

食物:

主料:牛肉排骨1000g

辅料:油、盐、胡椒、洋葱、姜、胡椒、糖、黄酒等

工艺流程:

1把牛扒剁干净

2准备好姜、葱、胡椒粉,切好后,用刀蘸干辣椒

三。把水放进锅里烧开。把排骨倒进锅里烫一下

4把炒好的辣椒和大辣椒放回锅里,然后拿出来扔掉

5在滚开的油里加入姜和辣椒

6开水炒排骨

7煎一段时间后,让酱油沾上污渍,放入米酒去腥味,再炒一炒

8当炒菜里没有水时,把它倒进开水里,开始炖。这时,可以把盐和糖放进调味品里。由于牛羊肉不易煮,我还把煮好的排骨和汤放入高压锅,加入洋葱和自己的调料,炖30分钟

9炖过之后,里面也有很多果汁,所以再倒进平底锅里,再放到大蜡烛里收起来

怎样做牛排骨-第3张

另一种方法是用孜然粉烤排骨

原材料

牛肉排骨、盐、五香粉、辣椒面、十三香、胡椒面、黑胡椒粉、姜粉、蒜粉、黄酒、牡蛎

酱油

实践

1用清水清洗牛肉塔表面后;

2用盐、五香、花椒面、十三香、花椒面、黑胡椒粉、姜粉、蒜粉、黄酒、麻油、老借调成调味品。

(黄酒、酱油、麻油等液体调味品应少放。牛羊肉烘烤时,会产生大量水分。尽量避免液体;然后喜欢吃孜然粉的人会多加些孜然粉,这太好了!

三。将调味料搅拌均匀,抹在排骨两侧,用保鲜袋封口,放入冰箱腌一晚。

4在370华氏度的小烤箱里,用锡纸包好腌好的牛排,烤130分钟。

5打开锡纸,倒出酱汁,把猪排翻过来。不要用锡箔纸盖住墙的顶部。把它打开,再放进电炉里。在华氏400度下再烤20分钟到半小时。

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