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青椒炒灌肠

2021-01-19 01:08:15健康食疗34

青椒炒干净灌肠这道菜很紧,很多人都很喜欢,会勾起自己的胃口,但如果只用胡椒炒灌肠,它会让味道越来越简单,这次你可以加一些你最喜欢的蔬菜水果,你可以提高口味,比如豆芽,这种菜食物材料很适合一起炒。

青椒炒灌肠-第1张

将干净的灌肠切成显影条,洗净豆芽,去皮,葱切成粉;制备50克卤油(即腌菜汤油)。

将腌好的油倒入煎锅中,煮沸后放入葱粉锅中,倒入豆芽煎锅,加入酱油和盐轻轻炒,倒入干净的灌肠条,盖上少许炖,再加入少量醋蒜汁焖炒,炒好后放入碗,你可以拿着。

先将猪的血放入30%盐溶液中,用棍子拌匀,不要凝固。然后,将其与4:1稀释河面汁混合,多次倒入清猪大肠。血桨与面条汁混合后,可放入水壶,用温火煮沸,肠应连续用针头刺破,使其出现气泡,防止猪皮爆裂。

一般来说,大约一个半小时后就可以煮了。如果进一步处理,它将更强大。其生产加工方法为:手拿香肠,切成适当的切片,根据不同季节和食肉者的喜好,可与蒜汁、芝麻油混合,即称为烧灼清洁灌肠;或放入底锅,油炸,注意火色。当这个块由红变紫黑时,猪皮就滚出油,用小铲子滚,可以把它们放在单独的盘子里拿,这就是所谓的油炸灌肠。最好用一点油煎。

青椒炒灌肠-第2张

清洁灌肠含有大量的体脂、蛋白质、小麦淀粉、碳水化合物等少量的铁、钙、钾、钠等成分,对气血、脾胃、骨骼和肌肉有很大影响。此外,美味的食物并不贵,特别是在人们中很受欢迎。

1香肠:用切碎的肉、炸小麦粉、香肠油和葱、盐、胡椒粉、姜粉等调味品,搅拌,放入干净的肠道,温火煮即成。农业地区的汉族、土族和藏族农民屠宰生猪时,必须制作生猪和大肠,这被称为“至少”(藏文音译,意为香肠)。维吾尔人和萨拉尔人使用牛肉和羊肠。

2猪血香肠:杀猪、杀牛、宰羊时,在干净器皿中采集的新鲜干净血液中加入盐等调味品,搅拌倒入干净的肠道,煮沸后即可食用。

三。面条香肠:将扁豆、小麦粉、葱、盐、胡椒粉、姜粉等调味品混合成浓稠。把牛、羊、猪的肠倒在洁净的肠里,煮开,取出来。

青椒炒灌肠-第3张

4油肠:以新鲜植物油为主要原料,与肉混合。其特点是突出油腻。鲜脂肪牛肉或植物油用于添加肉颗粒、盐、胡椒粉、姜粉、洋葱粉、大蒜、野洋葱粉等,并用干净的羊肠子罐装。放进锅里几卷,你可以享受这个锅。它有强烈的草原味和郊区的味道。

5肝肠:将羊肝切成丁,加入适量的植物油和调味料,然后填好肠煮。

五个肠和五种口味,各有不同。吃完后,你就能吃饱嘴了。

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