偏瘫会使人非常痛苦，尤其是一些偏瘫患病率高的老年人。北方冬季偏瘫患病率较高。偏瘫后，会使患者行走不便。此时此刻，要做好康复治疗，平时的饮食搭配也很重要，偏瘫患者由于行走不便，很容易造成便秘产生，所以在饮食搭配上一定要有一定的注意，我们要了解偏瘫患者吃什么最好。

偏瘫患者吃什么最好

1红薯

红薯绝对是“高钾低钠”之首。研究发现，甘薯和其他富含钾的食物可以将中风的风险降低20%。

2西兰花

西兰花被誉为“营养成分模范学生”。它含有类胡萝卜素、维生素C、维生素B12、矿物质（优质蛋白质、铁等）、辅酶Q10等多种营养素，花椰菜中氟的含量，如邻苯三酚、6-羟甲基二烯酮等，能促进人体的基本代谢，改善身心健康。很多人吃花椰菜，可以降低中风的风险。

三。胡萝卜

根据科学研究，每天服用15到20毫克β-胡萝卜素的人与那些每天只服用6毫克β-胡萝卜素的人相比，患中风的风险明显不同。β-胡萝卜素可以防止胆固醇被氧化成有害物质的形状，这种物质会沉积在血管中，导致血栓。根据测定，胡萝卜中的胡萝卜素含量往往是萝卜和其他蔬菜的30~40倍以上。

4柑橘

科学研究人员发现，总黄酮的摄入与中风无关，而许多黄烷酮使用者比至少服用一种黄酮的人患中风的可能性低19%。95%的黄烷酮来自柑橘。这项研究显示，患有缺血性心脏病的女性中，有19%不常吃橘子而患心脏病。

5黑木耳

因为老年人大多是由于血管硬化引起的中风。黑木耳是防治血管硬化症的保健食品。黑木耳含糖量能溶解肿瘤，能提高人体免疫能力，具有很好的抗癌作用。这种糖类物质还可以疏通血管，消除血管中的胆固醇。因此，可以降血脂，降血脂，避免血栓形成，预防脑血管疾病。

6海带丝

海带丝是一种营养含量高的蔬果类食品，具有一定的功效和功能。它富含碘和其他矿物质元素。海带丝中的碘元素可以减少胆固醇在主动脉内壁的积聚，避免动脉硬化。海带丝含有丰富多彩的甲基纤维素，能迅速清除肠胃内的废物和内毒素。此外，甲基纤维素还有促进胃肠功能、避免便秘的实际效果。对减少脑卒中的发生，避免脑卒中的恶变或发作是非常有益的。

7鲜奶

牛奶是最古老的纯天然饮料之一，被称为“牛奶白血”，对人体的必要性显而易见。研究表明，牛奶中还有一种独特的降血压成分，可以降血压。因此，权威专家建议，无论是年轻人还是中老年人，一定要坚持每日食用牛奶的四项基本标准，合理预防中风的发生。