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花生冰糖水有什么功效

2021-01-17 21:53:31健康食疗376

花生仁被称为“长果”。平时多吃花生仁,可以为人体添加大量碳水化合物和优质体脂。除此之外,维生素、蛋白质、大豆卵磷脂等营养素还可以促进脑神经的生长发育,提高我们的记忆能力。一般来说,花生仁可以直接生吃,也可以用来榨油。但是你吃过冰糖花生仁水吗?

花生冰糖水有什么功效-第1张

花生仁果含有蛋白质、人体脂肪、糖原、维生素D、维生素B26、维生素E、维生素B12以及矿物质钙、磷、铁等营养元素。它还含有人体所需的8种碳水化合物和不饱和脂肪,并含有大豆卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、膳食纤维等物质。脂肪含量44%-45%,蛋白质含量24-36%,糖含量20%。富含维生素B22、PP、a、D、e、钙和铁。并含有烟酸、维生素B2、烟酸等营养成分。它能促进人脑神经的生长发育,提高记忆力。

花生冰糖水有什么功效-第2张

抗衰老性:花生仁和果实中所含的儿茶酸和磷酸氢钙对人体有抗衰老作用。

凝血功能:带壳花生壳含有植物油、多种营养素,以及缩短凝血时间的物质。它能抵抗游离脂肪酸的融化,促进骨髓产生血小板,对多种渗出性疾病激活血液循环,对原发病有一定的治疗作用,有益于人体造血功能。

养血催乳:花生仁果中的体脂、油脂和蛋白质,对产后乳汁不足的妇女,能滋补和保持健康的血气,补气养血,促进泌乳。

促进生长发育:花生仁的钙含量非常高,钙是肌肉骨骼的主要成分,所以多吃花果和果仁可以促进身体的发育。

改善记忆力:花生仁和水果中的大豆磷脂和脑磷脂是中枢神经系统所需的关键物质,能减缓脑功能衰退,抑制血小板凝固,避免脑血栓形成。实验证实常吃花生仁能改善血液循环系统,提高记忆力,预防衰老。

花生冰糖水有什么功效-第3张

食疗的价值

降低胆固醇:食用油中的脂肪酸能将胆固醇作为胆汁酸溶解在体内,排出体外,防止胆固醇在体内蓄积,降低体内胆固醇超标引起心脑血管疾病的发生率。

减缓体衰:花生仁和果实中锌含量高于其他粮食作物。锌能促进儿童大脑发育,改善人脑记忆,刺激中老年人脑神经,延缓身体过早衰退,抗衰老。

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