我坚信，在我们的日常生活中，每个人都喜欢吃面粉蛋糕，因为蛋糕很脆很香，很多人吃的时候蛋糕很容易掉下来。其实，我们在家做面饼的时候，方法比较简单。如果我们掌握了这个小技巧，我们还是可以做到的。路边小吃制作面饼的配方和秘方是什么？

1面饼制作方法

原料：小麦粉500克，食盐5克，猪油微量。

做法：1、热水要80度，住一半以上的面粉，注意手感柔软；

2脸上稍凉，用凉水拌住剩下的面条；重要的一定要软（这里最要注意），醒醒20分钟；

三。将控制面板磨平，将面团均匀铺成3-4mm厚，依次在“面团”上均匀刷猪油和盐；

4将面团从一端滚到直径4-6厘米处，然后从两侧反方向卷起，向中心卷起，均匀摊铺至5-8毫米厚。

5在煎锅里放少量的油，烧开，把蛋糕放进锅里，把火加热，重复这样做，直到它煮熟为止。

注：该方法的工作经验非常丰富，难以清晰描述。将就一下。更多的培训将会成功。面饼必须酥脆、肥沃、味道芳香。2制作面饼的方法是：将糖放入加碱的面糊中，然后搓成大块，均匀地铺上一层甜而甜的馅料，如糖动物油骰子，然后从两边折叠，卷成薄片，选择同样的方法，再折成什么价格。这是重复的。当它被折叠成12层以上时，将它卷干并蒸15-20分钟。吃的时候，它被切成块，条理分明，软而甜。

1在白面上画一条线，将开水倒入面粉中三次（不加开水），揉匀，同时倒入冷水三次，揉匀，最后将两块面粉揉成面团

2让面糊静置一小时，醒来，取出下面的糊状物，将其卷成一大片杂乱的皮肤

3在上面撒一茶匙食用油（图中不够，再加一大勺），均匀摊开，撒上葱，均匀加盐

4把大的乱皮卷起来，折成又厚又细又长的块，把面团捏成几块，一块有女孩拳头大小

5面糊的横截面面对右手心和左手心，然后用两只相反的手把面糊扭成一团

6把面团揉成一团，不要太厚

7.煎锅、火锅、凉油，摇入锅中使油均匀地覆盖底锅，放入混沌皮，手放在混沌皮上，翻几下，让其均匀粘油，迎合底锅

法面糕，又称“肉饼”，是山东省东平市揭山乡传统特色小吃之一。历史上，它是由漳城村道边旅社做的，味道很美。一方面，这种蛋糕外面包着，里面有十多层。煮熟后，外黄里亮。软食不腻。它冷了很久，味道很好