葛阳是江西省的一个小县城。我们都知道江西省有很多特色小吃，但江西省的葛阳不在其中。这里有许多美味可口的特色菜。例如，有美味的灯盏花、历史悠久的婺源蒸糕、益阳油浸鱼、葛阳醋鸡等。

1灯盏细辛：

灯盏细辛是江西省上饶市益阳县、横峰县、潜山县的一种区域特色食品。灯盏花由糯米粉与萝卜、绿豆芽、鲜肉、平菇混合而成。它新鲜，芳香，辛辣。

2婺源蒸糕：

婺源蒸糕是江西省上饶市婺源县的地方特产之一。蒸糕流传甚广，历史悠久。它也可以被称为烤蛋糕。说白了，这是一个蒸蒸日上的蛋糕。

三。益阳油鱼：

益阳油鱼是江西省上饶市益阳县的特色食品之一。它是以鲜草（鲤鱼）鱼为主要原料，配以酒、香料、酱汁、醋、茶油等，并结合传统民间工艺制作而成。

4广丰炒面：

广丰炒面是江西省上饶市广丰区的传统特色食品。流行于江西省和浙江省中西部地区，是一种可以作为小吃和晚餐的食材。它是硬的，软的和适度的，潮湿的地方是放松的，渠道是光滑的，香气是不同的。被誉为“第一特色小吃”和“食品第一”。

5益阳醋鸡：

益阳醋鸡是江西省上饶市益阳菜的特色之一。益阳市农村居民自食其力。因为选择精心的酸洗方法。其调味料多种多样，服用时有浓烈的米醋味，故称“醋鸡”或“酸辣鸡”。

6扁豆焖鲫鱼

广丰扁豆炒鲫鱼是江西省上饶市广丰县的一道名菜。它以其“鲜美、柔软、嫩滑”的优点深受群众喜爱。广丰扁豆烧鲫鱼以中德扁豆为主，是广丰的地方特产。草鱼是广丰丰溪出产的草鱼，油是山茶油。