煮好的牛羊肉更脆，更适合老人和儿童食用。但在烹调牛羊肉时，为了均衡营养，他们还会继续选择其他食物，如胡萝卜、萝卜、土豆等进行按摩，牛肉炖蘑菇能吃吗？大自然可以！牛羊肉在整个烹调过程中加入一些蘑菇，会产生不同的味道，所以这两种食材可以一起使用。

香菇炖牛肉

主料：牛羊肉（肥瘦）500克，番茄300克，蘑菇（鲜）200克

调料：食用油50克、味精5克、番茄酱100克、酱油10克、葱5克、姜5克、盐5克、鸡精3克、白胡椒2克、香油3克

方法：

1牛羊肉洗净，切块，放入开水锅内去血泡，再放入高压锅，加1000毫升冷水煮沸；

2葱姜切成粉；

三。去根洗净平菇；

4柿饼（番茄）洗净，切成滚刀块；

5将锅放在小火上，放入食用油，放入葱花、姜沫，炒香锅中；

6加入盐、鸡精、白胡椒、味精、番茄酱、大骨汤、牛肉片、炒蘑菇、柿饼，用文火煮20分钟至熟透可口。把芝麻油倒在上面。

牛羊肉中的肌氨酸含量高于其他任何食物。增加肌肉和精力是非常合理的。在训练的前几秒，肌氨酸是肌肉燃料的来源。合理补充三磷酸腺苷能使训练更持久。

蛋白质需求量越高，饮食中维生素B26的含量就越高。牛羊肉含有充足的维生素B26，能帮助你提高免疫力，促进基础代谢和蛋白质的生成，进而有利于焦虑训练后人体的恢复。

肉碱和肌氨酸在鸡胸肉和鱼中含量很低，而在牛羊肉中含量较高。肉碱用于人体脂肪的基本代谢，产生支链氨基酸。它是一种碳水化合物，在健美运动的肌肉生长中起关键作用。