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高压锅蒸肉的做法是什么

2021-01-02 00:15:21健康食疗452

压力锅是我们家必备的厨房用品。它利用高排气压力的基本原理,能快速烹调食物,尤其是肉类食品。在高压锅里煮沸后,味道柔和,口腔会融化,尤其是对牙齿不好的老人和儿童。我们通常用高压锅煮汤。那么,高压锅蒸肉的做法是什么呢?

高压锅蒸肉的做法是什么-第1张

粉丝们做什么:

(1)将猪肉清洗干净,刮去皮肤上的脏东西,将肉切成2-5毫米大小(薄熟),(2)在容器中加盐、酱油、少量糖、米酒、大粉、姜和蒜粉,调匀后切成肉片,盖上腌渍1小时以上,中间搅拌。

高压锅蒸肉的做法是什么-第2张

(3) 糙米(米饭的1/3-1/2)要洗净,水要与米齐平。应放置4小时以上。大米饭可以用手指掰碎。

把湿米倒在布上,把米沥干。把米饭炒至表面干松。当里面是粉状的,倒在控制面板上,放上橄榄粉棒,以损坏小米。把一个米饭磨成5-6粒。

(4) 把碎小米炒成橘黄色。

(5) 炒饭和腌猪肉拌匀,放入适当大小,即可蒸煮器皿(瓷器、唐瓷均可,不需要铝,蒸煮箱较浓)加入冷水,不需要经过主料。

高压锅蒸肉的做法是什么-第3张

(6) 用高压锅蒸30-50分钟。用筷子戳,但不需要太多的努力就可以刺穿它。

很明显:好米饭太粘了,而且它的味道不如黑米好。卖的米粉肉调味料太细了,味道不太好。一些黑米被碾成粗粉,大部分比米粒小。蒸过之后,它们很浓很好吃。腌制调味品有自己的味道,主要是盐分。其他的东西不多了。你可以拥有它们。或者等着吃,可以先煮,再吃再蒸。

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