我们都知道电动蛋糕机等特殊工具。现在，许多餐馆的厨房里都有这种特殊的工具。电饼铛能起到高温加热食品原料的作用。电饼铛的另一个名字是烘烤机。如果家里没有电饼铛，我们通常会去很多地方，你在店里买蛋糕的时候可以看到这种专用工具。本实用新型具有升温速度快等优点。以下是一些制作电蛋糕的流行食谱。

完整的电蛋糕制作菜单：

罐香酥猪肉面

原材料

80克中筋面粉、75克煮方便面、2个洋葱、1撮盐、35克脂肪、5克糖、3克发粉和25克水

实践

1把坛上的油脂切成小块，放入锅里，蒸熟，炒熟植物油，

把肉倒进去，留下肥肉。

三。将葱洗净切成葱段备用。

4把面粉过筛，把方便面摇一下，放入面粉里拌匀。

5加入肉脂搅拌。

6倒入葱花搅拌。

7加水揉成比例均匀的面糊。

8把它放在桌子上，卷成一个大约1厘米厚的正方形。

9切成12等份，放入电饼罐，盖上盖子，开始加热左右两个盘子，

10大约15分钟后，准备好，打开盖子，取出并冷却。

电饼面条

原材料

面粉三碗，苋菜1斤，薄饺子馅500克，盐、香油、食用油、味精

实践

1首先，面粉要用温水浇水。别忘了在面粉里放酵母。让温暖的地方苏醒

2把饺子馅用酱油腌一下

三。苋菜洗净，沥干，擦干

4饺子馅、苋菜粉、盐、味精、香油、食用油混合均匀

5最好的方法是在电烤盘里放一点油，翻过来倒进油里。加入少量开水，使少量开水。到了盖锅盖的时候，就听提醒

电饼牛排

原材料

牛羊肉，小苏打，盐，黑胡椒

实践

1牛羊肉用少量碳酸氢钠、盐、黑胡椒粉，上下腌制30分钟，即能封住部分牛羊肉的水分。

2在电饼铛里放少量植物油，水温不能超温，整个煎炸过程选用木棍绑肉，可以干净提着确认肉做得好，连电饼摊都翻不翻，油就会漏出来，如果电饼摊有质感，做的牛排会很漂亮的。