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正宗蒜蓉西兰花做法

2020-12-27 17:33:28健康食疗336

西兰花有抗癌作用,适合各年龄段。对很多人来说,吃西兰花的方法是蒜粉,但是纯西兰花加大蒜怎么样?在做花椰菜之前,你可以在盐水中浸泡10分钟。这样,里面的残留物就可以泡出来了。之后,可以在冷水中清洗,然后在沸水中烫大约5分钟。这样水就可以排干了。

正宗蒜蓉西兰花做法-第1张

方法1

原料:西兰花1朵,大蒜5瓣,盐1茶匙,味精少量,食用油

实践

1一朵西蓝色的花,撕成小花,上下在盐水中浸泡15分钟;

2把浸过的花椰菜洗净,倒入开水锅里。在水中加入少量盐和油。把花椰菜烫至碎。移除并排水;

三。在煎锅里放适量油,加入2/3鱼肉,煎至浅橙色;

4炒西兰花;

5炒快,放入适量盐,炒匀后放少量味精;

6放入剩余的1/3鱼肉,翻炒均匀,即可开锅。

提示:

初水后基本煮熟花椰菜,迅速下锅翻炒。

正宗蒜蓉西兰花做法-第2张

方法2

原料:花椰菜200克,蒜泥/等量蒜粉1茶匙,食用油2茶匙(熊宝宝吃食用油,味道不浓),少量食盐。

实际操作:

1先用盐水浸泡花椰菜20分钟,这样可以消除蔬菜上的一些昆虫。然后放一些蔬菜和水果清洁剂清洗,用水清洗并撕成所需大小。

2将洗净的西兰花放入沸水中焯一下。不需要超过30秒。如果超过30秒,很容易破坏它的营养成分。

三。锅中放入一茶匙食用油,加热至七成火,加入蒜泥炒匀,加入花椰菜,炒1分钟,加入少量冷水(2两),撒少量盐,即可开锅。也可以等到油热了,把花椰菜炒熟,再加盐和蒜粉,赶一分钟开锅,蒜粉的好处就是味道均匀。

4适当的食物花椰菜,经典的素食餐。

要点:

1洗花椰菜时,用盐水浸泡10分钟。

2烫花椰菜不需要超过30秒,否则营养成分会被破坏。

三。蒜粉的口感比较均衡,应选用无味食用油或食用油,以保证花椰菜的初味。

正宗蒜蓉西兰花做法-第3张

方法3

主料:西兰花

辅料:植物油、盐、味精、大蒜

1花椰菜洗净撕成小花,去皮部分茎段,切成小块

2用开水加热一个大铁锅,放入少量植物油和盐。煮沸后,加入西兰花,焯一下,直到它变得越来越绿。取出放入冷水中。保持水干燥

三。将植物油倒入火锅中,炒蒜泥,炒熟花椰菜

4加入盐调味料,撒少量味精,勾取少量芡实粉,出锅。

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