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茼蒿炖豆腐的做法,这三种方法最正宗

2022-08-13 13:11:18健康食疗144

菊花炖豆腐对很多人来说可能有点陌生,但在一些地方却成了美味佳肴。现在我们可以在很多地方看到这道菜。菊花炖豆腐的做法并不难。这里有三种真实的方法。

茼蒿炖豆腐的做法,这三种方法最正宗-第1张

1、 菊花炖豆腐的做法

配料:菊花、豆腐、葱、姜

方法:

1.洗净并切块。

把豆腐切成块。

3.把葱和姜切成丝。

将油放入4个锅中加热,加入葱和姜丝炒香。

加入豆腐炒熟。加水炖一会儿。

然后加入菊花,充分搅拌调味。

茼蒿炖豆腐的做法,这三种方法最正宗-第2张

2、 菊花炖豆腐的做法

1.先在锅里炒肉

2.加水,再加入1个红辣椒、盐、味精、十三香、酱油,炖一会

3.把切好的菊花放进锅里炖一会儿

4.好吧,我们吃吧

茼蒿炖豆腐的做法,这三种方法最正宗-第3张

3、 菊花炖豆腐

蒿中含有特殊风味的挥发油,可用于消化和开胃。它富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。具有养心安神、降压健脑、清血化痰、润肺养肝、稳定情绪、防止失忆等功效。

1.准备豆腐和肉

2.菊花洗净,放入盘中,以控制水分

3.豆腐切成中等大小的块,用热水烫一下

4.把菊花切成2厘米长的片

5.把肉切成泡沫,把葱切成小块

6.油锅加热后,加入肉炒。香后,加入洋葱粉和酱油

7.将酱油炒香,炒豆腐,然后将菊花同炒

8.加入一定量的热水,慢火煮

4、 菊花豆腐

材料科学:

配料:菊花300克,豆腐150克

配菜:鸡蛋1个,汤料适量,盐1茶匙,韭菜2个,生姜1个,香油适量,胡椒粉适量,花生油1茶匙

实践

1.用勺子把豆腐捣碎,倒入鸡蛋(直接敲进去),搅拌均匀。

2.菊花洗净,去叶,留茎切块。

3.切葱和姜。

4.将油放入热锅中加热,加入洋葱、姜和菊花,翻炒片刻,直到颜色改变。

5.加入豆腐泥,炒至豆腐和菊花混合均匀,松开。

6.倒入汤中搅拌几次,使汤几乎没有主料。

7.加盐,撒些胡椒粉,用小火搅拌均匀,把汤烧开,然后取出。

8.装完后倒入麻油。我喜欢辣辣椒油。味道更好!

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