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三款桑树根煲汤食谱

2022-08-13 03:42:43健康食疗68

桑树是全身的宝。它的叶子、树皮和根都可以吃,也可以入药。桑根可以在汤里喝,有很好的降温、排毒和调节心血管的作用。夏天,人容易中暑,特别是老年人容易出现体虚,所以不妨尝试喝功效突出的桑根汤。

三款桑树根煲汤食谱-第1张

1、 姜桑根汤:祛风散热

材料:生姜3片,冬桑根9g,西河柳15g。

方法:将上述三种食材加入水中煎制。

以法律代替茶。

冬桑根寒、甘、苦,属肺、肝两经。

适用于外感风热、头痛、咳嗽。常与菊花、金银花、薄荷、前胡、桔梗合用。

养生小贴士,此汤能散风热。适用于风热感冒、高热、轻微邪风寒、出汗、鼻塞、咽痛等患儿,桑椹为常用中药,主要用于风热感冒、肺热瘀阻、肝经热引起的眼雾、风中流泪等。

三款桑树根煲汤食谱-第2张

2、 桑根猪肝汤:祛风清热养肝明目

材料:猪肝100克,桑椹20克,盐少许。

新鲜猪肝洗净切片备用;桑根洗净,加2碗水煮半小时,放入猪肝中,中火煮熟。用盐调味。

取法,吃猪肝,喝汤。

桑根寒、甘、苦,属肺、肝两经。

桑根具有散风热、解肺热的功效。常与菊花、金银花、薄荷、前胡、桔梗合用,治疗外感风热、头痛、咳嗽。

养生小贴士,此汤可舒风清热,养肝明目。用于结膜炎、夜盲、头痛、眼痛、白内障、青光眼的辅助治疗《桑根清肺胃、祛风明目》

三款桑树根煲汤食谱-第3张

3、 桑根细竹饮,治感冒的“专家”

做法,取桑根5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹叶30克,白草根3克。

桑根、菊花、苦竹叶、白茅、薄荷洗净,放入锅中,用开水浸泡10分钟。

随时都可以吃。

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