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罗宋汤的做法是怎么样的

2022-08-11 23:24:34健康食疗80

我经常听说罗宋汤,它也是一种自制的汤。其他保健效果也很好。其实罗宋汤的方法是不同的。您可以参考下面介绍的方法,随时享用美味佳肴。

罗宋汤的做法是怎么样的-第1张

罗宋汤实践1

配料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4个,洋葱2个,芹菜2片,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。

罗宋汤的做法是怎么样的-第2张

调味料:1罐番茄酱、1瓶番茄酱、100克胡椒粉和奶油、1或2个面粉、油、盐和糖。

罗宋汤的做法是怎么样的-第3张

1.牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,把半壶水放大,把牛肉放在冷水里,用大火烧开,改用小火,用勺子起泡,煮3个小时。

2.蔬菜逐一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,白菜切成一寸菱形,土豆切成滚刀片,胡萝卜切片,西红柿切成小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红香肠切片。

3.牛肉汤煮3小时后,取一个大煎锅,加热锅,加入100克油和100克奶油。油加热后,先加入薯片,炒至熟,再加入红香肠,炒至香,再加入其他蔬菜,再加入番茄酱和番茄酱(根据汤量尽量多),加入一匙精盐,炒一两分钟,然后趁热放入汤中,继续用小火熬汤。

4.然后将炒锅洗净晾干,用小火将锅吹干,将面粉放入锅中,反复翻炒至面粉热,颜色发黄,趁热放入汤中,用大勺翻炒均匀。煮20分钟左右,根据个人口味加入盐和糖,调整口味,加入胡椒粉即可食用。

5.舀一碗,取一片全麦面包,蘸一蘸就吃了。这是最美味的。这是洛松人的正宗作风。

练习2

配料:奶油10克、洋葱15克、胡萝卜15克、土豆15克、白萝卜15克、牛高汤300克、牛肉20克、朝鲜白菜40克、番茄15克(去皮播种)、黑胡椒0.2克、月桂叶1/2、盐用量

制作

西红柿顶部用刀交叉,用热水冲泡,然后用冷水冲泡,就可以去皮了

2.用小火融化奶油,加入洋葱丁炒至软,加入胡萝卜丁、土豆丁和白萝卜丁

3.加入牛肉汤煮15分钟,转小火,加入牛肉丁、韩国白菜、番茄丁、黑胡椒、月桂叶,文火煮15分钟

4.把月桂叶拿出来调味。?

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