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肉沫粉皮汤,清淡有营养

2022-08-09 16:29:23健康食疗53

粉丝在南方是很受欢迎的食物,特别是在夏天,我们经常吃粉丝。常见的吃粉丝的方法是冷拌粉丝,一些香油和醋。此外,粉丝还可以用来做肉泡粉丝汤。喜欢喝汤的人可以学今天的菜谱

肉沫粉皮汤,清淡有营养-第1张

1、 主要材料

面粉200克,肉末100克

配件

盐2克鸡精2克芝麻油5克韭菜5克

1.新制粉皮

2.切碎的肉和洋葱

3.锅里放点水,倒入肉末,摸摸凉水肉末,肉末不易切

肉沫粉皮汤,清淡有营养-第2张

4.加盐

5.撒上鸡精或味精

煮沸,肉末熟了

7.倒入粉末

8.再烧开,淋上麻油,撒上韭菜

9就这样

肉沫粉皮汤,清淡有营养-第3张

2、 汾皮简介

制作简单、经济、美味、不油腻。在过去,人们不是问你春节杀了多少只鸡,而是问你买了多少粉丝。看来,没有芬皮就没有元旦了。只有汾皮才能算元旦。它也像人的脸,人的财富是成比例的芬派。如今,汾皮菜已成为广大人民群众的首选和喜爱。因为风土人情的凝聚,也蕴含着浓重的饮食文化,亲朋好友来了,带着一些粉作为礼物,一到两个就去,家乡和家人秀。

在不同地区,面粉是以大米、绿豆、红薯淀粉、马铃薯淀粉等为原料制成的。一般研磨后,平铺在容器或蒸笼上,用蒸汽蒸熟,使其薄而光滑。像食物一样柔软的皮肤是银白色,半透明,有弹性和坚韧。人们把这种皮肤称为面粉。

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