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紫砂锅有毒吗?带你了解专业知识

2022-08-09 13:28:44健康食疗45

现在很多家庭都会用紫砂壶。有人说这种锅有毒。其实,只要紫砂壶是正规厂家生产的,对人体有害的金属物质都会提前消除,相关的化学涂料也会坚决避免。

紫砂锅有毒吗?带你了解专业知识-第1张

1.紫砂壶是新一代保健壶。紫砂壶可以去除对人体有害的金属材料和化学涂料。采用优质天然紫砂精工陶瓷内衬,对人体绝对安全无害。紫砂是由水云母、高岭土、石英、云母片、铁等矿物组成的含铁粘质粉砂岩。主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的各种元素,具有保健作用。

紫砂锅有毒吗?带你了解专业知识-第2张

2.其实,用卖紫砂壶的商人的话说,其他的陶罐都是上釉的,而且上釉中含有铅,铅是有毒的。但是紫砂壶没有上釉,所以无毒。用紫砂制作的真正的紫砂壶是无毒的,但是一些牟取暴利的商人声称紫砂壶的内衬材料是真正的紫砂。取而代之的是普通粘土,如农田粘土、红粘土、黑粘土、白粘土,用“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色而成。食品质量安全专家告诉记者,“从食品安全常识来看,二氧化锰、氧化镍等化工原料有一定的毒性。

紫砂锅有毒吗?带你了解专业知识-第3张

3.紫砂壶的真假决定了它是否有毒。如何辨别紫砂壶的真假?鉴别紫砂壶的真伪,要看颜色:纯紫砂的颜色,无论是紫、黄、红还是两者之间的颜色,都应该有玉石的韵味。它的光线暗淡。就像油一样,你越擦它,它就越湿润。你不能给它上蜡或上光。可以参考古玉的材质效果。由于资源有限,材料越稀有,越有价值。看手感:紫砂的手感要光滑、圆润、舒适。虽然有粒子,但它是非常圆的。

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