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冬笋炖鸡肉

2020-12-24 05:02:20健康食疗362

冬笋炖鸡很简单。我们先把竹笋准备好,然后把竹笋的壳脱下来,再把竹笋的芯取下来进行切片。最后,鸡胸肉切片后,两种食物8分钟后即可放入锅中煮沸。可以加入米酒去除汤中的腥味,而且炖乌鸡的时间和温火汤的选择都要注意,在实际操作中,我们按照文章的内容来制作。

冬笋炖鸡肉-第1张

食物需求

主要材料:春笋4-5个、乌骨鸡1只、猪后腿肉少量、香菇少量、香菇5个,

调料:红枣5个,生姜2个,枸杞8个,花椒6个,生姜4个,葱2个。

冬笋炖鸡肉-第2张

实践

1把鸡和猪的后腿清理干净。在少量米酒中加入开水,烫成泡沫塑料洗净。

2先用刀在竹笋上画个记号,然后剥去壳。你可以用小刀在竹笋根部切一些硬结。哪个是老的。

三。把蘑菇和竹笋垂直切成段。

4将所有原料放入深锅(或砂锅中),加入足够的冷水,煮沸后用文火炖2小时,直至鸡胸软烂,再加盐。

常见问题

1米酒是放在热鸡胸肉的情况下,这样可以去除腥味,也不用放在炖的情况下。

2美味的木耳能增加味道。

冬笋炖鸡肉-第3张

三。放一块逆行肉也是为了达到美味的实际效果。以前,金华火腿是放进去的,但今天的火腿不敢买,而且还有腌箱。调味品显示里面有亚硝酸钠。所以,放新鲜生猪肉,实际效果是一样的。

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