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猪肺怎么做好吃,总有一款您喜欢

2022-08-05 04:04:59健康食疗65

猪肺中含有蛋白质、脂肪、维生素和钙,铁和磷的含量比较高,所以对人体营养有很大的帮助,同时,它也有很多做法,可以煎、蒸、煮,对于这么多做法,如何让猪肺好吃,你可以去了解一下。

猪肺怎么做好吃,总有一款您喜欢-第1张

1.双椒炒猪肺

猪肺切块,青椒、红椒切块。锅内加少许油,用青椒炒匀,再用猪肺炒匀,加入酱油、盐、鸡精调味。

2.洋葱炒猪肺

猪肺切成片,洋葱切成丝,姜蒜切块,锅内放少量油,放姜蒜炒香,再加葱、盐炒熟。放入切好的肺,加入酱油、鸡精调味料,出锅盘中。

猪肺怎么做好吃,总有一款您喜欢-第2张

3.香辣猪肺

猪肺切片,干辣椒切成小段,蒜苗洗净切成段,生姜洗净切成片,锅内放入适量油,放入干辣椒,小火翻炒红油,再加入辣椒、生姜、蒜苗翻炒,再放入猪肺,加入料酒翻炒均匀,再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,最后加入少量的麻油,出锅并盘。

4.炒猪肺

猪肺切片,用料酒和酱油腌15分钟左右。胡萝卜、洋葱、姜、蒜切片,黄瓜切成条。将锅底油留在锅内,炒洋葱、姜、蒜,然后加入胡萝卜炒熟,胡萝卜变软变金,再加入猪肺火炒3分钟左右,将黄瓜条出锅,加入鸡精调味。

猪肺怎么做好吃,总有一款您喜欢-第3张

5.芝麻油猪肺

猪肺血迹洗净,撕去表皮,切成块,用酒、姜、盐腌20分钟。在小碗中,放入酱油、食盐、白糖、味精、香油至60%-70%热,倒入肺内,翻炒片刻,再加入葱姜,倒入一小碗酱油中煮熟。

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