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孕妇能不能吃竹笋?育儿专家来回答

2022-07-29 15:29:12健康食疗101

对普通人来说,正常吃竹笋是好的,但孕妇就不同了。据育儿专家介绍,孕妇可以适当吃一些竹笋,但要控制量,因为吃太多不利于消化。

孕妇能不能吃竹笋?育儿专家来回答-第1张

1、 孕妇能吃竹笋吗

孕妇可以吃竹笋。

孕妇可以吃竹笋,但不宜多吃,竹笋不宜消化。竹笋对妊娠引起的水肿、产后虚热、心烦、手足心热有一定的治疗作用。

孕妇能不能吃竹笋?育儿专家来回答-第2张

2、 孕妇能吃竹笋吗?

孕妇可以吃竹笋。

竹笋在中国自古以来就被视为“蔬菜之宝”。在营养方面,许多人过去认为竹笋虽然味道鲜美,但没有营养。有人甚至认为“刮油要三天才能吃一顿竹笋”。这种理解并不准确。

事实上,竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g,蛋白质3.28g,碳水化合物4.47g,纤维素0.9g,脂肪0.13g,钙22mg,磷56mg,铁0.1mg。复合维生素和胡萝卜素含量是大白菜的2倍以上;此外,竹笋的蛋白质含量较高。在蛋白质代谢过程中起重要作用的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和胱氨酸都有一定的含量。它们是极好的健康蔬菜。

中医认为,竹笋味甘、性微寒、无毒。具有清热化痰、益气胃、止渴利水、益膈胃等功效。尤其是在江浙民间,虫蛀的竹笋被用来入药,取名“虫蛀笋”。它是一种有效的利尿药。适用于水肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、哮喘咳嗽、糖尿病、糖尿病、口渴发热等。嫩竹叶、竹茹、竹沥入药。竹笋还具有低脂、低糖、多纤维的特点。吃竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,消除食物堆积,防止便秘,还能预防大肠癌。竹笋含有少量的脂肪和淀粉,是一种天然的低脂低热量食品。它是肥胖者减肥的好产品。

孕妇能不能吃竹笋?育儿专家来回答-第3张

3、 孕妇吃竹笋好吗?

竹笋是体内垃圾的“清道夫”。对妊娠水肿、产后虚热、心烦、手足心热有一定的治疗作用。

竹笋常用于辅助治疗痰热咳嗽、胸膈不利、心胃热等疾病。竹笋具有开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用,因此特别适合肥胖和习惯性便秘的人食用。但是,竹笋含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收。因此,处于长体阶段的儿童不宜多食,患有泌尿系结石的儿童不宜多食。

4、 吃竹笋要注意什么?

1.适用于肥胖和习惯性便秘患者。

2.吃笋的方法有很多,如炒、烧、煮、煨、炖等。它们可以是肉也可以是蔬菜。不同的方法有不同的味道。

3.竹笋性寒,对泌尿系、胆结石、脾虚、肠滑的患者慎用。

4.吃前用开水烫一下,尽量去掉竹笋中的草酸。

5.竹笋含有较多的粗纤维,容易加速胃肠蠕动。对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血的患者也非常不利,慢性胃肠炎不易痊愈。

6.不要吃得太多,吃得太多容易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等,儿童应少吃春笋。老人们一定要细嚼竹笋。

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