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晚餐营养搭配,这些知识你都明白吗

2022-07-27 09:13:47健康食疗115

为了身体健康,有足够的精力工作和学习,一日三餐非常重要,每餐都不能忽视。比如晚餐的营养搭配就很重要。如何补充营养才是正道?

晚餐营养搭配,这些知识你都明白吗-第1张

1.注意食物搭配

食物搭配包括粗细、干瘦、荤素、冷热平衡。食物搭配与营养平衡密切相关。每顿饭,一碗面条只能提供少量的油脂、蛋白质和碳水化合物,因此最好添加一部分水果、肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素。

晚餐营养搭配,这些知识你都明白吗-第2张

2.多吃富含维生素C的食物

晚餐尽量避免含糖量高的碳水化合物。比如土豆也是碳水化合物,但富含维生素C,即使煮熟也不会破坏维生素C。

晚餐营养搭配,这些知识你都明白吗-第3张

3.光线更好

晚餐要清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且不要吃得太饱。晚餐营养过剩,消耗的脂肪不会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐的最佳选择:米粥、玉米、豆类、馒头、水果拼盘等。

4.吃点蛋白质

蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养素。这种组织是在睡眠中产生的,所以在晚餐时摄取蛋白质是非常重要的。人体在加工蛋白质时会消耗大量热量,因此应积极摄取肉类。此外,禽肉的蛋白质营养与禽肉相似,但饱和脂肪酸含量低于禽肉。专家认为,吃禽肉比吃家畜肉更有利于健康。

5.如何搭配营养晚餐?

以下食谱适用于健康成年人:

(1) 碳水化合物(蔬菜、水果、海水浴真菌,200-500克)

(2) 脂肪(主要是肉类、家禽、牲畜等,50-100克)

(3) 、蛋白质(鱼(含海鱼)、大豆及豆制品、蛋奶制品等75-300克)

(4) 油盐适量(油25g,盐6G以下)

(5) 具体食谱:米饭200克,蔬菜100克(炒菜),(汤菜(紫菜蛋花、豆腐白菜、西红柿蛋、三丝汤等),荤菜(炒菜、蒸菜、水煮菜等),凉菜等。

(6) 睡觉前喝牛奶和酸奶。

(7) 主食一份,汤菜一份,菜两份,荤素一份。

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