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盐水蛏子的做法

2020-12-22 19:52:10健康食疗531

盐水竹剃须刀是以竹剃须刀为主要原料制成的一种食品原料。同时也是一种营养价值高、口感好的食材。当然,要想使咸水竹剃须刀蛤蜊生产成功,必须掌握一定的方法。另外,在制作竹剃须刀之前,我们应该采取适当的方法进行清洁和解决问题。下面,为大家详细讲解腌蛤蜊的做法!

盐水蛏子的做法-第1张

1、 加工工艺

1将剃须刀蛤蜊上的淤泥清除,用冷水冲洗,在食用盐水中浸泡漂浮2小时,直到剃须刀蛤蜊中的细砂排出,然后捡起来用冷水冲洗。

2把锅放在火上加热。在蛤蜊中放入腌制萝卜和腌菜75克,冷水、洋葱、生姜、绍兴酒和盐150克。煮沸后,煮一会儿。当蛤蜊被养大,肉质完美后,放入鸡精,用勺子取出。

三。将锅中的腌料倒入碗中,稍停片刻,将清淡的卤水倒入竹制剃须刀蛤蜊盘中,撒上少量白胡椒,再与一盘米醋一起食用蘸食。

4服用时,将附在螺线管上的两条灰黑色肠条剥去。

盐水蛏子的做法-第2张

2、 食谱的营养成分

剃须刀:剃须刀蛤蜊肉含有丰富多彩的蛋白质、钙、铁、硒、维生素D等微量元素,口感鲜美,营养成分高,具有滋阴养血的作用。根据中医基本理论,剃须刀蛤蜊的肉是甜的、咸的、冷的。具有滋阴、清热解毒、祛烦、解毒的作用。对虚证、烦躁、口干、寒湿水肿、痢疾、醉酒有一定的治疗作用。

盐水蛏子的做法-第3张

3、 蛤蜊服用方法

1首先把剃须刀蛤蜊放在一个干净的盆里,接上饮用水。

2在水里放一点盐,这和你平时喝的盐水差不多。只有这样的盐度才能使剃须刀蛤蜊吐出细沙。

三。中间记得多换几次水,水不必太满,一般换三次,然后在冷水里放少量芝麻油。

4按上述方法多次换水后,蛤蜊基本干净。如果你想把它拿出来煮,捏一下剃须刀蛤蜊的塑料吸管,再挤细砂。

5如果不按照上述流程,煮出来的竹剃须刀也有细沙,那就教大家一把救人,只要把竹剃须刀的沙袋去掉,就可以了,这种方法只适合保存剃须刀蛤蜊肉,而且时间紧。

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