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耗油牛肉的做法

2020-11-10 14:25:17健康食疗27

在我们的日常生活中,喜欢吃羊肉的人越来越多。因为牛羊肉的味道很细腻,所以大多数人做牛肉和羊肉时都会加一些芝麻油。因为这样会让我们的菜味道更美味,朋友们营养也更高。加了一些油耗后,会有海鲜味,节能牛肉的做法是什么?

耗油牛肉的做法-第1张

原料:牛羊肉、芝麻油、盐、姜、胡萝卜、红柿子、洋葱、酱油、糖、鸡精、色拉油、木薯淀粉。

实践

1.根据切断化纤方向,将牛羊肉切成大面积。将盐、冷水和一勺芝麻油放入碗中,用力旋转,确保肉吸湿。把它关上放在一边

2.去皮姜片,胡萝卜去皮切片,红柿子椒切成棱角片,葱斜刀切。半切葱棱镜

3.在小盘子上,1.5茶匙芝麻油、1.5茶匙酱油、少量糖、鸡精、小匙水、少许沙拉油、大勺木薯淀粉。

4.用一茶匙木薯淀粉把肉翻过来

5.锅中放入少量油,将油煮开,加入洋葱胡萝卜片、红柿子椒,迅速倒入锅中。

6.加入少量油,煮沸,炒姜片,再炒嫩牛肉至变色。加上火锅边菜。然后放下好的芝麻油,等酱汁的颜色,炒一会儿,让小肉均匀挂上酱汁。加入葱丝,炒炒。

1、原材料的提前准备

2.保留鱼皮水切牛羊肉

3.火锅,放少量油,老砂糖,至少放火

耗油牛肉的做法-第2张

4.慢慢等老岩糖融化,加入牛肉炒色

5.在烤糖牛肉锅中加入姜片、姜、八角

6.加入白酒,再炒一次

7.然后加入芝麻油,再炒一炒,然后倒入两碗开水

8.用高热煮沸,慢慢煮一个半小时左右。在炒糖时加盐颜色,慢慢炒出糖色进入味觉。最好把盐放进去

切碎芹菜段后,拌匀称重,即可从锅中取出!

提示

暖提醒:

由于芝麻油本身有着清甜咸的味道,所以朋友在老岩糖和盐的情况下一定要开始清淡,防止太甜或太咸

2倒在水中必须是开水或开水,冷水会使牛羊肉化学纤维关闭,肉变硬

耗油牛肉的做法-第3张

如果时间有限,加水时可以将牛羊肉煮开,然后按压力锅20分钟,然后取下炒糖颜色!

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