在我们的日常生活中，喜欢吃羊肉的人越来越多。因为牛羊肉的味道很细腻，所以大多数人做牛肉和羊肉时都会加一些芝麻油。因为这样会让我们的菜味道更美味，朋友们营养也更高。加了一些油耗后，会有海鲜味，节能牛肉的做法是什么？

原料：牛羊肉、芝麻油、盐、姜、胡萝卜、红柿子、洋葱、酱油、糖、鸡精、色拉油、木薯淀粉。

实践

1.根据切断化纤方向，将牛羊肉切成大面积。将盐、冷水和一勺芝麻油放入碗中，用力旋转，确保肉吸湿。把它关上放在一边

2.去皮姜片，胡萝卜去皮切片，红柿子椒切成棱角片，葱斜刀切。半切葱棱镜

3.在小盘子上，1.5茶匙芝麻油、1.5茶匙酱油、少量糖、鸡精、小匙水、少许沙拉油、大勺木薯淀粉。

4.用一茶匙木薯淀粉把肉翻过来

5.锅中放入少量油，将油煮开，加入洋葱胡萝卜片、红柿子椒，迅速倒入锅中。

6.加入少量油，煮沸，炒姜片，再炒嫩牛肉至变色。加上火锅边菜。然后放下好的芝麻油，等酱汁的颜色，炒一会儿，让小肉均匀挂上酱汁。加入葱丝，炒炒。

1、原材料的提前准备

2.保留鱼皮水切牛羊肉

3.火锅，放少量油，老砂糖，至少放火

4.慢慢等老岩糖融化，加入牛肉炒色

5.在烤糖牛肉锅中加入姜片、姜、八角

6.加入白酒，再炒一次

7.然后加入芝麻油，再炒一炒，然后倒入两碗开水

8.用高热煮沸，慢慢煮一个半小时左右。在炒糖时加盐颜色，慢慢炒出糖色进入味觉。最好把盐放进去

切碎芹菜段后，拌匀称重，即可从锅中取出！

提示

暖提醒：

由于芝麻油本身有着清甜咸的味道，所以朋友在老岩糖和盐的情况下一定要开始清淡，防止太甜或太咸

2倒在水中必须是开水或开水，冷水会使牛羊肉化学纤维关闭，肉变硬

如果时间有限，加水时可以将牛羊肉煮开，然后按压力锅20分钟，然后取下炒糖颜色！