苋菜很新鲜，切下来马上就吞下去，很多人都会选择放苋菜吃一段时间，其实那不是很好，首先造成苋菜衰老和苋菜变化的，都皱在一起，那种苋菜是不能吃的，而且不管是水还是养份，味道都是外流的，所以大家都在吃以韭菜为例，如果一次性吃剩的，可以选择一些身心健康的方式来保存。

如何长期保存苋菜

1把水果轻轻地包在水里放在凉爽的地方

用自来水蘸一下似乎能保持苋菜的新鲜度，但时间久了，就不管用了。去掉苋菜根后，虽然叶柄会消化吸收一些水分，但叶子需要大量的水分。这是因为叶子消化吸收了足够的水分，所以很容易枯萎。

2把它放在土里种上

虽然水会喷洒在土层上以保持含水量，但种植的苋菜没有根，所以种植后很难消化吸收土层中的水分。因此，这样的储存时间不会太长。

三。真空包装冷藏库

即使苋菜的根被切断了，它仍然是一种活的呼吸物~当我们真空包装时，没有二氧化碳，此时苋菜的吸气延迟会增加新鲜期。这种储存方法比较科学研究，真空包装后，把它放在温度稍低的区域。苋菜的贮藏温度为0～4℃。最佳贮藏温度为0～4℃。

注意事项：苋菜在贮藏的情况下不需要清洗包装后存放，由于环境湿度太大，苋菜会腐烂哟。

韭菜保鲜中的常见问题

1苋菜不耐放，切开后会产生独特而明显的味道。

2它可以与器皿一起存放在水中，以防止气味外溢。

三。割伤后，如要冷藏保存，必须立即放入速冻冷库，防止伤口渗湿。

韭菜的保鲜方法

1切割后立即储存：

剪完后，用橡皮筋绑住尾巴，放在包装袋里保存3-4天和3-4周。

2切割后冷藏：

它可以切成一口大小，储存在器皿中，并与大量的水一起储存，方便日后的食品应用。它需要每两天换一次鱼缸里的水。冷冻7-10天。

三。烫后贮存：

冷藏后立即切成合适的大小，放入包装袋中。