草莓果酱真是多才多艺的果酱。不仅孩子们喜欢，许多成年人也喜欢。如果经常需要在家里吃果酱，不妨考虑自己做草莓酱，比食品店买的草莓酱更安全。而且，吃多少，做多少，保证草莓酱的新鲜度。

1、 如何制作草莓酱

主要成份：草莓1000g

辅料：糖80克，麦芽糖100克

方法：

1.草莓洗净，去掉花梗。把它放在一个干净的容器里，加40克糖，让它静置，然后把草莓里的水去掉。把它倒出来

2.把草莓放进一个小锅里，放进剩下的糖。烧开。继续搅拌

3.煮沸后，加入麦芽糖继续搅拌。慢炖1.5小时直到变稠

2、 草莓酱的第二种方法

配料：草莓500克，糖150克，柠檬汁20克

方法：

1.把小红洗了剪了。

2.加入白砂糖。喜欢甜味的朋友可以加更多的糖（糖越多，保存的时间越长）

3.把糖搅拌均匀，这次可以偷一两个，感觉很甜，哈哈哈。

4.用保鲜膜包起来，在冰箱里冷冻3个多小时。让草莓汁浸透。

5.把草莓汁从冰箱里拿出来后，你会发现草莓汁已经泡出来了。把草莓和红汁倒入广口锅（不要用铁锅）。

6.用大火把草莓炒软。

7、然后转中火慢慢煮。

8.当柠檬变稠时，把它切过出口，然后穿过果肉迅速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁和草莓酱。

3、 草莓酱的第三种方法

配料：草莓1000克，鲜柠檬汁适量，麦芽糖200克，白糖200克，

方法：

1.把草莓洗净，去掉花梗。

2.把汤全部撒进去，搅拌均匀，静置一小时。

3.一小时后会有很多水出来。

4.把草莓放进锅里，把水放进锅里慢慢煮。

5.加些柠檬汁。

6.再加一盒麦芽糖。

7.继续煮啊煮，发现煮的还没烂，我就用漏网把草莓压碎放在那里，再煮一会儿，到粘稠的状态。