哪些食物含钙高?营养专家推荐这七种
如果身体缺钙,就会出现很多问题,所以对于缺钙的人来说,尽快补钙是非常重要的。选择食物补钙是非常明智的。因此,我们推荐7种钙含量非常高的食物。
1、 燕麦
在各种谷物中,燕麦的钙含量最高,是精制白米的7.5倍。虽然燕麦对钙的吸收率低于牛奶,但仍有利于预防缺钙。如果将燕麦和黑芝麻一起煮成美味的粥,补钙的效果更好。
2、 芸豆
每100克带皮芸豆含有349毫克钙,几乎是大豆的两倍。用五香四季豆和梅四季豆做零食或开胃菜,是补钙的好方法。
3、 芝麻酱。
芝麻磨成芝麻糊后,消化率大大提高。吃一勺芝麻糊(约25克),其中含有约200毫克钙。芝麻糊可用于制作凉菜酱和即食羊肉酱,也可用于卷、饼、火等糕点。
4、 榛子
榛子是所有坚果中钙含量最高的。每100克炒榛子含钙量高达815毫克,可满足成人日常钙需求。但坚果的能量一般偏高,一天只有一把。
5、 牛奶
半斤牛奶含钙300毫克。它还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,能促进钙的消化吸收。而且,牛奶中的钙更容易被人体吸收。因此,牛奶应作为日常补钙的主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,是钙的良好来源。健康提示:夏天也应该选择牛奶
6、 海带虾皮
海带和虾皮是高钙海鲜。如果每天吃25克,可以补充300毫克钙。此外,它们还可以降低血脂和预防动脉硬化
海带肉煮或冷煮,都是很好的食物。虾仁中的钙含量较高,25克虾仁中含有500毫克的钙,因此,用虾仁做汤或馅是日常补钙的好选择
7、 泥鳅
在相同体重下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅和豆腐是两种富含钙的食材,两者合二为一。绝对是补钙佳肴。
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