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排骨西红柿汤的做法是什么?

2022-06-30 21:44:30健康食疗39

排骨是一种经典的食品原料,可广泛应用于各种食品中。西红柿可以被称为是一种多才多艺的调味菜。只要煮熟了,就可以加西红柿。排骨番茄汤是一种美味的汤,有着经典的元素。把排骨西红柿汤放在桌上可以迅速改善人们的食欲,排骨西红柿汤的做法是什么?

排骨西红柿汤的做法是什么?-第1张

排骨番茄汤是一道菜,主要配料是排骨和番茄。

配料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克。

配料:少许姜、盐、料酒1茶匙。

生产方法:

1.西红柿洗净,切成大块。排骨适当浸泡在清水中,去除多余的血液。然后洗。

排骨西红柿汤的做法是什么?-第2张

2.把水放进锅里。水开后,将洗净的排骨烫2分钟。用冷开水去血和泡沫。不要炖排骨,否则会影响最后的味道。

3.取汤锅,建议用砂锅,因为砂锅的味道比较纯正,放上火,加入适量开水,加入生姜、排骨、料酒,炖至排骨熟,这个过程大约需要1到5个小时,也不能炖太久,影响口感。

排骨西红柿汤的做法是什么?-第3张

4.排骨煮熟后,加入番茄、番茄酱和盐,炖一会,然后关火。炖肉的时候,如果早放盐,肉就不好炖了,所以盐要晚放~西红柿可以根据自己的需要提前放,如果想味道更好,外观更好,最好把西红柿的皮撕下来~好的西红柿排骨汤,也可以用来做拌饭,或者泡饼,味道很好。

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