很多朋友在生活中经常吃虾和滑蛋，因为这道菜清淡营养。虾仁和鸡蛋的主料都是高营养的食材，市场上容易买到，所以做虾仁鸡蛋并不难。

原材料

8只虾

海带100克鸡蛋3

5克葱粒和适量油

嘉乐鸡粉1茶匙

糖1/2茶匙

实践

1.取下羊肠线，洗净虾仁，沥干水，用腌料腌制（约30~45分钟）。海带洗净，软化后切成块。鸡蛋打匀备用。

2.把锅里的油加热，把虾仁滑到八岁，等虾仁熟了再取出。

3.锅中留少许油，加入蛋液炒至软身，再加入虾仁和海带，用大火炒至熟，撒上韭菜。