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三鲜小馄饨,下面六步告诉你

2022-06-26 21:20:43健康食疗36

三鲜馄饨的制作方法很简单,只需准备鲜肉和葱姜调味即可。虾皮和紫菜是小馄饨三道佳肴中不可缺少的。薄馄饨皮,味道鲜美滑滑。

三鲜小馄饨,下面六步告诉你-第1张

配料:混沌皮2元,约48片,韭菜250克,

辅料:瘦肉精150克、虾仁150克、食盐15克、酱油15克、植物油20克、汤、鸡蛋1个、紫菜干30克、葱少许、香菜、食盐5克,

三鲜小馄饨,下面六步告诉你-第2张

步骤:

1.韭菜、瘦肉、虾仁洗净。

2.韭菜切碎,瘦肉剁成泥,虾切成两半。把它们都放在盆里,然后加入盐、酱油、植物油,搅拌均匀。

三鲜小馄饨,下面六步告诉你-第3张

3.将乱七八糟的皮革铺在手掌上,在皮革中心的下部放一个条形凹坑,然后将手浸在凹坑顶部的水里,然后将皮革的下端盖在凹坑上,将1/4的皮革留在上端,对折,最后将两头同时向坑边折叠,将手浸在水中并贴好。乱下沸水锅,沸点一次水,重复两次~

4.把鸡蛋打碎,在锅里加热少许油,倒入锅里,均匀地撒上。当一面是金黄色时,把它铺在另一面,另一面变成金黄色,从锅里出来切成条。

5.把干紫菜,葱,香菜和盐放在一个大碗里。最好放些芝麻油,倒入开水。

6.把煮好的鸡蛋放入一个大碗里,撒上鸡蛋丝。

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