香菇的营养价值比较高，但香菇中所含的嘌呤也比较高，因此不建议痛风患者吃高嘌呤的食物，尿酸高的人也要注意这些饮食禁忌。

1.香菇100g食品中含有嘌呤214，属于高嘌呤食品。？对于高嘌呤食物，痛风患者应少吃或不吃。

2.高尿酸人群的饮食要点如下：1）鲜奶和蛋清是蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉、鱼肉和禽肉每天应控制在不超过100克；2） 不要使用或小心高嘌呤含量的食物，如粗粮、海鲜、豆类及其制品等；3） 蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、大白菜、萝卜等；4） 适量食用菌藻类食品；4） 严禁各种酒精。

3.痛风患者应特别注意饮食健康，防止病情加重。生活中应多吃碱性食物、面粉类食物。如蔬菜、土豆、水果等，能降低血液和尿液的酸度，对于疾病的恢复很有帮助。你可以多喝牛奶，但不要喝酸奶。因为它含有较多的乳酸，对痛风病人不利，肉类含有较多的嘌呤，也不适合痛风病人。