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香菇是嘌呤高的食物吗

2022-06-25 18:12:23健康食疗115

香菇的营养价值比较高,但香菇中所含的嘌呤也比较高,因此不建议痛风患者吃高嘌呤的食物,尿酸高的人也要注意这些饮食禁忌。

香菇是嘌呤高的食物吗-第1张

1.香菇100g食品中含有嘌呤214,属于高嘌呤食品。?对于高嘌呤食物,痛风患者应少吃或不吃。

香菇是嘌呤高的食物吗-第2张

2.高尿酸人群的饮食要点如下:1)鲜奶和蛋清是蛋白质的主要来源,因为这两种食物中嘌呤含量最低,瘦肉、鱼肉和禽肉每天应控制在不超过100克;2) 不要使用或小心高嘌呤含量的食物,如粗粮、海鲜、豆类及其制品等;3) 蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、大白菜、萝卜等;4) 适量食用菌藻类食品;4) 严禁各种酒精。

香菇是嘌呤高的食物吗-第3张

3.痛风患者应特别注意饮食健康,防止病情加重。生活中应多吃碱性食物、面粉类食物。如蔬菜、土豆、水果等,能降低血液和尿液的酸度,对于疾病的恢复很有帮助。你可以多喝牛奶,但不要喝酸奶。因为它含有较多的乳酸,对痛风病人不利,肉类含有较多的嘌呤,也不适合痛风病人。

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