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蒜蓉秋葵的家常做法有哪些?

2022-06-20 07:34:21健康食疗51

其实,我们在餐桌上经常接触到蒜蓉秋葵,这也是最常见的食用方式。而且,黄秋葵本身味道鲜美,营养价值很高。它的食用方法有很多种,如果你掌握了这些技巧,就可以轻松享受秋葵带来的营养和美丽。

蒜蓉秋葵的家常做法有哪些?-第1张

方法1。配料:一些秋葵和四瓣大蒜

调味料:清蒸鱼、酱油、糖

步骤:

1.将秋葵洗净,剪去头尾,放入锅中用水煮沸,用水烫1分钟后捞起

蒜蓉秋葵的家常做法有哪些?-第2张

2.四瓣蒜,去皮,切碎成蒜末(我用宜家的蒜压机做蒜末超级容易),锅内少许油,加入蒜末,文火炖至蒜末微金

3.将蒸好的鱼、酱油和糖倒入碗中搅拌均匀。把大蒜倒进锅里,翻一翻,关火,把汁倒进煮好的黄秋葵里。

4.秋葵烫的时候,一定不要烫太久。当黄秋葵的颜色变成绿色时,关掉火,把它捡起来。随着时间的推移,秋葵的颜色会变暗,秋葵会变软。

蒜蓉秋葵的家常做法有哪些?-第3张

5蘸果汁,也可以放在小碗里,用秋葵蘸着吃。

方法二:蒜爆秋葵

配料配方卡路里:185(千卡)

主要成分是秋葵和大蒜

将秋葵洗净,先从中间掰开,再用小刀切成小块。大蒜准备好了!

烧热煎锅,倒入色拉油,加入蒜蓉,使其有香味。

炒香蒜头,倒入黄秋葵!翻炒至香,倒入适量盐和鸡精,再翻炒几次。

一壶美味的秋葵从锅里出来了。

经常食用黄秋葵可以帮助消化,增强体力,保护肝脏,增强肠胃。黄秋葵含有特殊的有效成分,能补肾补虚。是一种营养健康的蔬菜。

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