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泡椒竹笋的做法,看完后就发现很简单了

2022-06-18 07:07:25健康食疗85

我相信每个人都知道或吃过泡椒和竹笋,但大多数人都去餐馆。很少有人真正做过这道菜。事实上,当你这样做的时候,你会发现它很简单。如果您不相信,请参阅操作步骤。

泡椒竹笋的做法,看完后就发现很简单了-第1张

1、 泡椒笋

1.竹笋洗净,切片,放入沸水中,加1茶匙盐,烫半分钟,捞出沥干;

2.大蒜去皮,洗净切碎,葱姜切片,红辣椒切碎;

3.将沥干的竹笋放入大碗中,倒入所有其他材料,拌匀;

4.拌好后,将泡椒笋倒入干净无油的密闭容器中,放入冰箱冷藏,隔夜品尝,然后食用。

泡椒竹笋的做法,看完后就发现很简单了-第2张

2、 泡椒笋

1.将新鲜竹笋洗净,切片,放入沸水中煮15分钟

2.大蒜去皮洗净,切碎,葱切块,姜片

3.将沥干的竹笋放入干净无油的保鲜盒中,加入葱、姜、蒜,然后根据自己的喜好加入一些胡椒粉

4.加入小米椒和泡椒。如果能吃辣的,多放些小米椒和泡椒。如果你做不到,就少放点

5.把所有的调味料(白酒、糖、盐和白醋)放进酱汁里。

6.最后,放两勺冷开水,盖上保鲜盒,上下摇匀,让调味料拌匀,放入冰箱冷藏,隔夜品尝,再吃?

泡椒竹笋的做法,看完后就发现很简单了-第3张

3、 泡椒笋

1.将竹笋切片,放入锅中烫一下(尽量不要沾油保存),煮5分钟左右,取出放凉。

2.准备一个干净的容器(根据竹笋的数量)。待竹笋冷却后,放入容器中。倒入泡椒和泡椒水、冰糖和盐(少加点盐,因为泡椒水有咸味。如果竹笋少,泡椒多,不要加盐)

3.把它放在阴凉处,过几天尝一尝!

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