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怎样用南烛叶卤菜 方法原来是这样

2022-06-17 00:48:43健康食疗50

南竹叶是越桔的叶子。是日常生活中常用的中药。益精,强身健骨,色素成分丰富。通常用于炖菜。但最后,如何用南方的烛光叶把蔬菜腌制好呢?其实方法很简单,只要把南烛叶压碎,再用它的汁液浸泡食物半天左右。

怎样用南烛叶卤菜 方法原来是这样-第1张

1、 南竹叶简介

【总称】南竹叶

【别称】南竹叶(新版本草)

【同义词】南竹枝液。

[来源]越桔叶。植物形态见“南烛”。

【采集】八月至九月采摘,采集嫩枝及杂质,晒干。储存在干燥的地方。

【药材】干叶长圆形至披针形,两端尖,边缘有细锯齿。长2-6厘米,宽1-2.5厘米;革质有光泽,顶部深棕色,主脉凹陷,下面棕色,主脉和侧脉突出;叶子的茎很短,通常向后弯曲。它很脆。气弱,味涩苦。

产于江苏、浙江等地。

【化学成分】含三十烷、萜类、表萜、槲皮素、异东方素、对羟基肉桂酸、中肌醇

[味道]酸涩,扁平。① 开宝本草:“苦,平,无毒。”② 简编:《酸涩》

《本草经》中的心脾肾三经

怎样用南烛叶卤菜 方法原来是这样-第2张

2、 红掌叶的功效与功能

益精益气,强健筋骨,明目,止泻。

① "《本草集》:“止泻安眠,强筋益力”

② "《日华子本草》:“益肠胃,泡汁蒸烂,晒干。”

③ "《本草汇言》:“益气益精,凉血养筋”

红掌叶的用途及用量

口服给药;炒汤,2~3元;将奶油或煮成药丸、粉末。

怎样用南烛叶卤菜 方法原来是这样-第3张

3、 南方烛光叶的选择

① 治百病风,长期服务视力:南烛树(春夏取枝叶,秋冬取根去皮,择精锉)五斤。五桶水。用小火煎煮两勺,除去浮渣,不要在干净的锅里煎煮。用小火把它们煎得像薄的一样,也就是说,放在瓷瓶里。一日三次,加温酒一茶匙

② 它能帮助阳和阴,变白和变黑。到了春天,它可以采摘伏烛的嫩叶,约20斤。在蒸笼里蒸熟,在阳光下蒸干为末(阴凉处没用),约一斤南烛叶,加桑叶一斤,红提二斤,山茱萸一斤,银杏一斤,花椒三两,白术二斤;最后,蜂蜜丸。白开水送下一两杯,每天早晨服用(新版本草)

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