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鲅鱼炖白菜

2020-12-18 22:03:38健康食疗252

大白菜炖西班牙鲭鱼很简单。首先我们事先准备好西班牙鲭鱼,然后将西班牙鲭鱼清理干净,去除内脏。然后我们把西班牙鲭鱼煎到炸好。然后我们把西班牙鲭鱼从油里拿出来,最后加入大白菜炖半个小时。我们可以把西班牙鲭鱼从锅里拿出来,加入生酱油和食用盐试试西班牙鲭鱼炖白菜,试试尝。

鲅鱼炖白菜-第1张

香辣白菜炖鲤鱼

原材料

鲫鱼1个、五花肉一块(100克,切成片)、蒜片3片(切蒜泥)、1/4大白菜、黄酒、麻辣火锅酱、少量白胡椒、少量酱油、盐、麻油

实践

(1) 将已溶解的鲫鱼洗净,切成若干段(注:切时不必将整个鲫鱼切开,部分鱼皮不需要切割,这样鱼肉就可以连在一起)

(2) 锅内加入少量米酒,然后将切好的鱼放入沸水中煮1分钟。把鱼的血去掉,然后把鱼去掉。控制枯水,储备。捡起鱼时要小心,否则很容易折断

(3) 锅里加入少许油,烧热油,加入蒜泥炒香。然后加入一茶匙麻辣火锅酱(根据口味加入辣椒酱)和炒猪肉。然后加入卷心菜、鱼、水(水的量比鱼多)、盐、少量白胡椒,炒20分钟,用少量香油炒匀

鲅鱼炖白菜-第2张

炖西班牙鲭鱼

原料:一条西班牙鲭鱼

5干辣椒

少量胡椒粉

葱蒜香菜

酱油,黄酒,糖,陈醋,盐

实践

鲅鱼炖白菜-第3张

1西班牙鲭鱼清洗,切割1-2cm宽的部分

2加入干辣椒、花椒、葱、蒜炒,锅内加入料酒。

把鲭鱼放进平底锅里,倒进水里。

4煮沸后,加入盐和糖,用文火煮鱼。

5鱼头汤打湿后,倒入一瓶陈醋中摇动炒锅。

6关上盖子,把气味止住。

7放盘后,少量香菜有利于保鲜。

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