黄酒酒体丰满甘甜，而且酒精含量也很低，其中含有丰富的糖类和维生素等物质，所以它的滋补作用也很强，但是吃的方法很多，下面就来介绍一下。

1.直接食用：开瓶后用勺子取出。它细腻、顺滑、醇厚、香甜（这是我之前说过的）

2.作为糖浆（葡萄酒、甜酒）饮料：

A.热饮：取适量捣碎，加入适量开水、白糖，搅拌冷却后饮用。

B.冷饮：把热饮放在冰箱里取出。

C.果汁捣碎（葡萄酒、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成风味独特的果汁捣碎。

3.全套捣碎：方法是将捣碎的土豆泥用沸水煮开，打上鸡蛋花，撒上葡萄干、桃子、花生、干果、糖等，最后加入煮牛奶。

整套发酵糯米黄白相间，蛋花柔软，奶酒香味鲜美，各种干果鲜果散落，五颜六色，营养丰富，甜甜微酸。难怪群众把它当作一顿丰盛的早餐。

4.糯米团捣碎（酒、甜酒）：用适量水煮沸后加入糯米团。当汤圆浮上水面时，加入适量的汤圆和白糖。煮3-5分钟后，就可以吃汤圆了。它可以用来做早餐和晚餐。

5.捣碎（葡萄酒、甜酒）鸡蛋：先将适量的水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量的糖浆和糖，再煮3-5分钟。糖浆不仅可以用来煮鸡蛋，还可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等

6.湖北“蛋酒”：把鸡蛋去壳打碎。把开水倒入鸡蛋里，使它变成蛋花。加一勺“福智酒”和一些糖。