糖尿病能吃坚果吗
糖尿病患者需要特别注意饮食。其实,他们的饮食原则是少吃多吃。一些零食对他们也很重要。糖尿病人能吃坚果吗?
1.核桃
塔夫茨大学的科学家建议每天吃45克核桃,以防止因衰老而导致的记忆丧失。核桃富含亚麻酸,能起到抗氧化作用,能保护大脑。
2.花生
加拿大学者发现,吃花生可以预防糖尿病。这是因为高脂血症是2型糖尿病的重要病因,吃花生可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天30克。
3.松子
松仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素A、B1、B2、e及多种微量元素。中医认为,松子味甘温,具有补心肾、养血、润肤、止咳、润肠的功效。适用于年老体弱、早衰、记忆力减退、头晕、习惯性便秘等。
4.核桃
核桃自古以来就被称为“长寿果”。亚油酸和亚麻酸是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还富含B族维生素、胡萝卜素和锰、锌、钼等微量元素,能保护眼睛,延缓衰老。
5.葵花籽
葵花籽富含植物油、多种微量元素和维生素E。葵花籽还含有优质蛋白质,可与各种肉类媲美。据说葵花籽能治疗失眠,增强记忆力,预防癌症、高血压和神经衰弱。
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