鲍鱼的吃法有很多种，蒸鲍鱼很受欢迎，这种食物在很多地方都很有名，但是每个地方人们的口味需求都不一样，所以蒸鲍鱼的方法有很多种，下面介绍三种最受欢迎的方法。

1、 蒸鲍家常菜

[材料]

配料：6鲜鲍

材料：葱1根，姜1根，蒜2瓣，红辣椒2个

调味料：1汤匙有机酱油，少许油

[准备]

姜丝、蒜末、葱丁、辣椒丁；

[练习]

1.鲍鱼洗净切花刀；在鲍鱼表面撒一层盐，撒上姜丝和半蒜；

2.锅中烧开水，煮沸后加入鲍鱼，用大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；然后淋上酱油；

3.将油放入另一个锅中加热，加入剩下的大蒜和红辣椒，炒香，趁热倒在鲍鱼上。

2、 蒸鲍鱼怎么做

材料

配料：鲍鱼（200g）

调味料：盐（5克）、料酒（10克）、葱（10克）、味精（2克）、姜（30克）、醋（20克）、胡椒（5克）、酱油（15克）、香油（5克）

生产步骤

1.用直刀从中间切鲍鱼；

2.葱姜洗净，葱切成条，姜一半切成块，另一半切成片；

3.将鲍鱼放在盘中，加入酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、胡椒粉和盐，蒸在抽屉上；

4.蒸10分钟左右，取出葱、姜、胡椒；

5.在碗中加入醋、酱油、姜粉和芝麻油，制成姜汁；

6.吃的时候，鲍鱼上姜汁，蘸姜汁。

3、 蒸鲍鱼的工序

材料

鲍鱼（1000g）

葱（10克）

香菜（10g）

鲍鱼汁（2茶匙）

酱油（1汤匙）

糖（1茶匙）

盐（1汤匙）

味精（1汤匙）

淀粉（3汤匙）

生产步骤：

1.将切好的鲍鱼放入干净的鲍鱼壳中，加水蒸煮。鲍鱼蒸10分钟。

2.把蒸好的鲍鱼从锅里拿出来，小心别烫，放在盘子里。

3.在煎锅里，加入适量水，加热，加入鲍鱼汁、酱油、糖和盐，调整口味，加入葱香菜，用淀粉勾芡，倒在鲍鱼上！

4.也就是说，高大小资的蒸鲍鱼没有朋友也能吃！