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生绿豆芽最快的方法,看完就会觉得很简单!

2022-05-31 03:39:27健康食疗143

相信大家都吃过绿豆芽,但大多数人都不知道绿豆芽是怎么来的,更不知道如何把绿豆变成绿豆芽。其实,这个过程非常简单。普通人在家可以用绿豆做绿豆芽。

生绿豆芽最快的方法,看完就会觉得很简单!-第1张

1、 如何生产豆芽

1.把黄豆在温水里泡一夜。泡开后,外观稍鼓,洗净,沥干水分,放入碗中。有坏豆子,你可以把它们捡起来,这样它们就不会发芽了(图1)

2.找一块干净、无油的纱布或毛巾、棉花或其他东西,盖上它(图2)

3.每天打开纱布给黄豆换水,每次都把水排干。纱布可以顺便洗一下。图3到图4分别显示了第二天和第三天。你可以在第四天吃。

生绿豆芽最快的方法,看完就会觉得很简单!-第2张

2、 绿豆芽怎么发芽

1.准备一个容器。我用一个塑料筛,在上面放一块布或毛巾。

如何生产豆芽

发芽工艺图

2.把豆子泡在水里使它们发芽。浸泡时间为24小时。

3.把豆子撒在筛子里。

4.用薄毛巾盖住豆子,压重物(红砖等)。豆芽在重压下长得更结实。

5.把筛子放在远离光线的地方。你看不见光也吹不到空气。取出,每天冲洗两次。在25-30摄氏度的温度下,第五天就可以收获了。在10-20度的温度下收割需要6天。豆芽高约8厘米,绿豆芽直径约4毫米,豆芽直径约5毫米。

生绿豆芽最快的方法,看完就会觉得很简单!-第3张

3、 豆芽发芽注意事项:

事实上,豆芽比绿豆芽好,而且不那么耐光。当然,如果我每天在这样明亮的地方拍照,它会变成一点绿色。你可以从第五张图上看到。但是味道没有什么影响。

我送的豆芽很薄。如果你喜欢吃又厚又长的豆芽,请试着在纱布上按一个键。

另外,我发现我做的豆芽有时会有黑色的裂缝。后来,我在制作芽苗菜的过程中仔细观察了一下。结果发现,部分豆芽有其自身的特点,可能在收获和干燥过程中受到损伤。没关系。它不影响饮食。

还有一些大豆根本不能发芽。我不知道原因。我只是简单地搜索了一下。有人说它们是转基因的,也有人说它们是干的。然而,在合适的温度下,大豆会很快发芽。用纱布覆盖后,第二天或不超过第三天发芽。所以如果操作没有问题,如果第三天豆子仍然没有反应,最好趁豆子新鲜时煮。或者豆浆是好的。

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