猪肚富含蛋白质和碳水化合物，对人体补充营养和能量非常有益。萝卜中含有大量的水分和维生素，如果用猪肚和萝卜汤，味道非常鲜美。

程序

1.猪肚洗净，放入沸水中，取出切成丝；萝卜洗净，切片备用。

2.锅中加入适量清水，加入猪肚、萝卜片、生姜，用大火烧开，再用小火煨20分钟。然后加入洋葱和葡萄酒，加入盐、胡椒粉和芝麻油。

基本内容

原材料：

猪肚150克，萝卜120克，生姜适量，洋葱适量

调味料：适量盐、酒、胡椒粉、香油

制备方法：

1.猪肚洗净，放入沸水中，取出切丝；萝卜洗净，切片备用。

2.锅中加入适量清水，加入猪肚、萝卜片、生姜，用大火烧开，再小火炖20分钟，加入葱和酒，拌入盐、胡椒粉和麻油