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山药莲藕排骨汤怎么做?

2022-05-26 13:58:15健康食疗44

每年秋冬,我们经常在超市或市场上看到山药和莲藕的影子。这两种食材的保健效果都很高。山药有补肾强身的作用,莲藕有补血清肺的作用。用它们和排骨一起炖,营养比较容易被人体吸收,而且适合大多数人食用。

山药莲藕排骨汤怎么做?-第1张

山药莲藕排骨汤是秋冬花牛的家常炖汤。口感甘甜爽口,有排骨,但没有油腻感。

山药莲藕排骨汤怎么做?-第2张

汤很清,山药和莲藕都是吸入的美味肉汁。连汤带肉,配料进肚子,舒服。

山药莲藕排骨汤怎么做?-第3张

许多人说我们应该喝汤。汤里有营养。那是错误的。食物的营养远比汤好。汤很重要,但食材更重要。

秋冬全方位滋补汤;山药莲藕排骨汤

莲藕是一种很好的食物。尤其是中老年朋友常吃藕,可调开胃、滋阴益气。益气健胃山药,排骨炖制,调味料简单,是一道美味营养的汤。

秋冬全方位滋补汤;山药莲藕排骨汤

山药莲藕排骨汤

配料:精排骨200克、藕200克、山药100克、香叶2片、大料1片、姜葱

调味料:盐3G,胡椒2G,料酒1sp

秋冬全方位滋补汤;山药莲藕排骨汤

1.藕片、山药、葱段、姜片;

2.排骨洗净,放入冷水锅中,放入香叶、大料、姜片、葱、料酒,烧开;

3.煮沸后,去掉表面的泡沫,放入藕片,转中火;再煮汤时,加入山药;

4.转小火慢炖40分钟,加盐和胡椒调味。

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