随着年龄的增长，人体的新陈代谢速度会减慢，这可能带来许多健康问题，如衰老、肥胖、糖尿病和心血管疾病。为了促进新陈代谢，除了适当的运动外，以下几种食物也有帮助。

蓝莓、茄子、紫甘蓝、紫米饭等富含花青素的食物。花青素能促进视紫红质的形成，稳定眼部微血管，增强微血管的循环，从而促进眼部的新陈代谢。

红豆、绿豆、燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物。清肠通便能促进大肠有益细菌的增殖，改善肠道微生态环境，促进肠道代谢，有助于降低结直肠癌的发病风险。

菠菜、油菜等富含维生素K的食物。维生素K能激活骨内骨钙素，促进钙在骨内沉积，有利于骨代谢，从而提高补钙效果。

西兰花、大白菜、芥末、甘蓝等十字花科蔬菜。它们都有助于排除毒素，减轻肾脏负担，促进肾脏新陈代谢。

动物肝脏、全脂牛奶、鸡蛋等富含维生素A的食物。这种脂溶性维生素促进皮肤新陈代谢，帮助皮肤形成新的细胞，使皮肤柔软，防止干燥和皲裂。

胡椒、胡椒和其他香料。辣椒中的辣椒素能刺激新陈代谢，加速机体细胞的活动，并起到燃烧脂肪的作用。